Le Domaine Cão Perdigueiro de Serra do Sudeste de Rio Grande do Sul

Domaine Cão Perdigueiro
Le domaine propose 6 vins différents
3.7
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est classé au top des domaines de Rio Grande do Sul
Il se situe en Serra do Sudeste dans la région de Rio Grande do Sul

Le Domaine Cão Perdigueiro fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Serra do Sudeste à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Cão Perdigueiro

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Découvrez le cépage: Ancellotta

Très ancien cépage cutlivé depuis fort longtemps dans les parties nord et centrale de l'Italie. On peut également le rencontrer en Suisse, en Espagne, en Europe de l'est, au Brésil, en Argentune, ... peu connu en France.

Actualités du Domaine Cão Perdigueiro et des vins de la région

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Les vins du Brésil

Vous avez envie de vivre une nouvelle expérience ? Faites fi des a priori et laissez-vous surprendre, par les vins du Brésil… Le Brésil, le vignoble de la diversité Il est difficile de déterminer le style des vins brésiliens. Ils sont à l’image de ce pays, multiculturels. Cet immense territoire revêt une multitude de sols et de climats, qui imprègnent les vins de leur diversité. La grande majorité du vignoble se situe autour du 30ème parallèle sud, à la limite entre la zone temp ...

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Le mot du vin: Macération

Contact prolongé et échange entre le jus et les matières solides du raisin, surtout la peau. À ne pas confondre avec le temps de la fermentation, qui suit la macération. Le jus se charge en matière colorante et en tanins, acquiert des arômes. Pour un rosé, la macération est courte afin que la couleur ne "monte" pas trop. En blanc aussi, on peut pratiquer une "macération pelliculaire" qui permet d'acquérir surtout du gras.