Les meilleurs vins d'Encruzilhada do Sul

Découvrez les meilleurs vins de la région d'Encruzilhada do Sul de Rio Grande do Sul ainsi que les meilleurs vignerons de la région et les domaines d'Encruzilhada do Sul à visiter. Explorez les cépages qui ont la cote d'Encruzilhada do Sul et les meilleurs millésimes à déguster dans cette région.

Top des meilleurs vins d'Encruzilhada do Sul

À la recherche d'un bon vin d'Encruzilhada do Sul de Rio Grande do Sul parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents d'Encruzilhada do Sul. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins d'Encruzilhada do Sul avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges d'Encruzilhada do Sul

Voir le top 100 des meilleurs vins rouges d'Encruzilhada do Sul

Vous voulez acheter un vin rouge d'Encruzilhada do Sul pas cher ou vendre un vin rouge d'Encruzilhada do Sul au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin rouge d'Encruzilhada do Sul

Les vins rouges de la région d'Encruzilhada do Sul s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de queue de boeuf confite au vin rouge, poulet au riz pour robot cookeo ou gigue de chevreuil.

Analyse organoleptique du vin rouge d'Encruzilhada do Sul

Au nez le vin rouge de la région d'Encruzilhada do Sul révèle souvent des types d'arômes de mûre, fruits rouges ou framboise et parfois aussi des arômes de floral, fruits rouges ou prune noire. En bouche le vin rouge de la région d'Encruzilhada do Sul est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.

Les meilleurs millésimes dans le vin rouge d'Encruzilhada do Sul

  • 2004avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2008avec une note moyenne de 3.93/5
  • 2006avec une note moyenne de 3.91/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.89/5
  • 2005avec une note moyenne de 3.89/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin rouge d'Encruzilhada do Sul

  • Tannat
  • Pinot Noir
  • Teroldego
  • Merlot
  • Marselan
  • Nebbiolo

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin rouge d'Encruzilhada do Sul

Une route des vins de prévue dans la région d'Encruzilhada do Sul ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rouge d'Encruzilhada do Sul.

À la découverte de la région viticole d'Encruzilhada do Sul

La région viticole d'Encruzilhada do Sul se situe dans la région en Rio Grande do Sul au Brésil. Les caves et vignobles comme le Domaine Lidio Carraro et le Domaine Atelier Tormentas y produisent principalement des vins rouge, effervescent et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région d'Encruzilhada do Sul sont les Merlot, Cabernet-Sauvignon et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Encruzilhada do Sul révèle souvent des types d'arômes d'ananas, mûrier ou fraises et parfois aussi des arômes de framboise, caramel ou fruits rouges.

En bouche d'Encruzilhada do Sul est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 8 domaines et châteaux dans la région d'Encruzilhada do Sul, produisant 51 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Encruzilhada do Sul s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer.

Les grands vins blancs d'Encruzilhada do Sul

Voir le top 100 des meilleurs vins blancs d'Encruzilhada do Sul

Vous voulez acheter un vin blanc d'Encruzilhada do Sul pas cher ou vendre un vin blanc d'Encruzilhada do Sul au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin blanc d'Encruzilhada do Sul

Les vins blancs de la région d'Encruzilhada do Sul s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de gratin de crozets savoyard, thon aux tomates au four ou quiche végan poireaux tofu béchamel.

Analyse organoleptique du vin blanc d'Encruzilhada do Sul

Au nez le vin blanc de la région d'Encruzilhada do Sul révèle souvent des types d'arômes d'ananas, paille ou floral et parfois aussi des arômes d'agrumes, épices ou fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin blanc de la région d'Encruzilhada do Sul est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans le vin blanc d'Encruzilhada do Sul

  • 2011avec une note moyenne de 3.84/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.84/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.82/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.64/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin blanc d'Encruzilhada do Sul

  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin blanc d'Encruzilhada do Sul

Une route des vins de prévue dans la région d'Encruzilhada do Sul ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin blanc d'Encruzilhada do Sul.

    Découvrez le cépage: Marselan

    Le Marselan noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Languedoc). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Marselan noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône, Provence & Corse, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .

    Les grands vins effervescents d'Encruzilhada do Sul

    Voir le top 100 des meilleurs vins effervescents d'Encruzilhada do Sul

    Vous voulez acheter un vin effervescent d'Encruzilhada do Sul pas cher ou vendre un vin effervescent d'Encruzilhada do Sul au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

    Accords mets et vins avec un vin effervescent d'Encruzilhada do Sul

    Les vins effervescents de la région d'Encruzilhada do Sul s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de jambonneau à la fondue de poireaux, lasagnes au saumons ou poulet aux écrevisses rapide.

    Analyse organoleptique du vin effervescent d'Encruzilhada do Sul

    Au nez le vin effervescent de la région d'Encruzilhada do Sul révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), végétal ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), fruits tropicaux. En bouche le vin effervescent de la région d'Encruzilhada do Sul est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.

    Les meilleurs millésimes dans le vin effervescent d'Encruzilhada do Sul

    • 2019avec une note moyenne de 4.00/5
    • 2018avec une note moyenne de 3.90/5
    • 2017avec une note moyenne de 3.90/5
    • 2011avec une note moyenne de 3.80/5
    • 2016avec une note moyenne de 3.63/5
    • 2014avec une note moyenne de 3.63/5

    Les cépages les plus utilisés dans le vin effervescent d'Encruzilhada do Sul

    • Pinot Noir
    • Chardonnay
    • Muscat Blanc
    • Moscatel de Alejandría
    • Muscatel

    Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin effervescent d'Encruzilhada do Sul

    Une route des vins de prévue dans la région d'Encruzilhada do Sul ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin effervescent d'Encruzilhada do Sul.

    Le mot du vin: R-M (champagne)

    Récoltant-manipulant. C'est le vigneron artisan. Il élabore seul son champagne, souvent un monocru représentatif du village ou des communes environnantes.

    Les grands vins rosés d'Encruzilhada do Sul

    Voir le top 100 des meilleurs vins rosés d'Encruzilhada do Sul

    Vous voulez acheter un vin rose d'Encruzilhada do Sul pas cher ou vendre un vin rose d'Encruzilhada do Sul au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

    Accords mets et vins avec un vin rose d'Encruzilhada do Sul

    Les vins rosés de la région d'Encruzilhada do Sul s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de bäckeoffe à l'alsacienne, gigot d'agneau braisé sucré salé ou blanquette de veau traditionnelle.

    Les meilleurs millésimes dans le vin rose d'Encruzilhada do Sul

    • 2013avec une note moyenne de 3.10/5
    • 2012avec une note moyenne de 3.10/5
    • 2011avec une note moyenne de 3.00/5

    Les cépages les plus utilisés dans le vin rose d'Encruzilhada do Sul

    • Tempranillo
    • Touriga Nacional
    • Merlot
    • Pinot Noir

    Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin rose d'Encruzilhada do Sul

    Une route des vins de prévue dans la région d'Encruzilhada do Sul ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rose d'Encruzilhada do Sul.

      Découvrez le cépage: Chardonnay

      Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

      Actualités du vignoble d'Encruzilhada do Sul

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