Le Domaine Caputalbus fait parti des domaines à suivre à Taburno. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Taburno à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Caputalbus à Taburno parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Caputalbus. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Caputalbus avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins blanc du Domaine Caputalbus s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de poulet aux langoustines pour noël, quiche légère (sans crème) thon-tomate ou verrine fraîche saumon et fromage ail et fines herbes.
En bouche le vin blanc du Domaine Caputalbus est un vin puissant.
La région viticole du Taburno se situe dans la région en Campanie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Fontanavecchia et le Domaine Masseria Frattasi y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Taburno sont les Aglianico, Sangiovese et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Taburno révèle souvent des types d'arômes de chêne, fruits noirs ou fruits sechés et parfois aussi des arômes de végétal, fruits tropicaux ou agrumes.
En bouche du Taburno est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 26 domaines et châteaux dans la région du Taburno, produisant 83 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Taburno s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.
Les vins rouge du Domaine Caputalbus s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de boeuf au curry panang (curry rouge), risotto de coquillettes au chorizo ou douez battata aux cardons (ragoût d'agneau marocain).
Au nez le vin rouge du Domaine Caputalbus révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Caputalbus est un vin puissant.
Une route des vins de prévue dans la région de Taburno ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Caputalbus.
Très ancien cépage cultivé en Italie, il serait pour certains d'origine grecque. En France, il n'est pratiquement pas connu. On peut le rencontrer en Australie, aux Etats unis (Californie), en Argentine, ... . Il ne faudra pas le confondre avec l' aglianicone, autre cépage cultivé en Italie, qui serait toutefois une variété très proche de l' Aglianico.
Équilibre dans le paysage Sommaire Équilibre dans le paysage Révéler ses trois terroirs Retour en grâce Des cuvées hors cadre Vers une autonomie de la vigne ? À déguster en priorité C’est une terre languedocienne qui marie schistes et calcaires, entre les monts de l’Espinouse et la plaine de Béziers. Au nord, l’aire d’appellation Saint-Chinian couvre des sols issus de schistes de l’Ère ...
Il savait mieux que quiconque pourquoi les calcaires tendres du Campanien – le cinquième des six étages stratigraphiques du Crétacé supérieur – donnent les meilleures eaux-de-vie de Grande Champagne, dont il adorait le bouquet… A lire sur SudOuest.fr ...
J-M SélèqueExtra-Brut SolessenceChampagneVin de Champagne Note : 90 /100Prix : 40 € Commentaire de dégustation : Cette cuvée Solessence se patine avec le temps, la base 2019 se montre encore mieux intégré. Le meunier surgit avec son coté biscuit et floral à la fois. C’est un beau vin qui se montre vineux et complexe. Une belle cuvée de situation à table. Le mot du domaine : « L’identité de notre maison ...
En dégustation, désigne la première phase de l'analyse du vin qui consiste à décrire son aspect visuel (couleur, intensité, limpidité, brillance et défauts éventuels).
