Le Domaine Casa Sola fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Région inconnue à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Casa Sola à Région inconnue parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Casa Sola. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Casa Sola avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Casa Sola s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou volaille comme par exemple des recettes de poivrons farcis au boeuf et aux épices, osso buco aux champignons ou koulibiac de saumon.
Au nez le vin rouge du Domaine Casa Sola révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Casa Sola est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce n'est pas une région de production de vin connue.
Les vins blanc du Domaine Casa Sola s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de lasagne aux courgettes et chèvre frais, quiche sans oeufs ou brochettes tomate coeur de pigeon cheddar.
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
Les vins doux du Domaine Casa Sola s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou volaille comme par exemple des recettes de queue de boeuf confite au vin rouge, colombo de veau ou cannelloni de viande.
Au nez le vin doux du Domaine Casa Sola révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou boisé.
Dans la vinification en rouge, vin issu directement de la cuve au décuvage (voir presse).
Une route des vins de prévue dans la région de Région inconnue ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Casa Sola.
Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).
L’appellation collioure fête ses 50 ans cette année. Les rouges, en tout cas. Pour les rosés, les vignerons durent patienter 20 ans de plus et les blancs ont intégré l’appellation en 2003. Et avant ? C’est le banyuls qui fit la gloire de ce petit vignoble de coteaux. Un VDN (vin doux naturel) emblématique de la côte Vermeille et au-delà, du vignoble du Roussillon au côté des appellations maury et rivesaltes. Des vins doux mutés à l’alcool vinique en cours de fermentation, ...
En terme de viticulture en Amérique Latine, le Chili a connu une évolution aussi rapide qu’impressionnante. D’abord réputé pour ses vins bon marché, il a effectué un travail de fond pour gagner en qualité au fil des années. Moins uniformes, ses vins expriment désormais toute la richesse de ses terroirs. Une diversité remarquable Son vignoble s’étend entre l’Océan Pacifique et la Cordillère des Andes et profite d’une variation latitudinale incroyable. Une expansion qui explique la multiplicité de ...
Parfois perçu comme un habile subterfuge des agences de marketing, le millésime peut pourtant avoir un effet déterminant sur la qualité et sur le style de certains vins. Si vous êtes le moindrement cynique face à l’industrie du vin et à son jargon parfois fleuri, vous vous dites sans doute que la notion de millésime n’est rien de plus qu’une fantaisie des sommeliers ou un habile subterfuge des agences de marketing. Dans certains cas, vous av ...
Dans la vinification en rouge, vin issu directement de la cuve au décuvage (voir presse).
