Le Domaine Altesino de Chianti en Toscane

Domaine Altesino
Le domaine propose 18 vins différents
4.1
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.1
Il est classé au top 3 des domaines de Toscane
Il se situe en Chianti dans la région de Toscane
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Le Domaine Altesino fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Chianti à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Niché au coeur de la splendide région du Chianti en Italie, le Domaine Altesino est un joyau précieux de la viticulture italienne. Assis majestueusement sur les collines pittoresques de Montalcino, le domaine vinicole est prisé non seulement pour son excellence viticole, mais aussi pour son cadre idyllique qui évoque une époque révolue. Le Domaine Altesino couvre une superficie impressionnante de 80 hectares, dont plus de la moitié est couverte de vignobles. Chaque parcelle de vignoble est dédiée à des cépages spécifiques - Sangiovese, Merlot et Cabernet Sauvignon, reflétant le dévouement d'Altesino à produire une variété de vins de qualité exceptionnelle. Leur philosophie respecte étroitement la tradition de la viticulture italienne, mais n'a pas peur d'embrasser l'innovation pour améliorer leur processus. Ce qui distingue vraiment le Domaine Altesino, c'est leur engagement pour la qualité. Chaque bouteille de vin produite vient d'une sélection minutieuse de raisins, cueillis à la main à maturité optimale pour assurer une saveur et une complexité maximales. Les techniques traditionnelles de vinification associées à une utilisation judicieuse de la technologie moderne assurent que chaque goutte de vin incarne l'esprit de la région du Chianti. Le domaine est également reconnu pour sa production du célèbre Brunello di Montalcino, un vin rouge riche aux arômes fruités et aux subtiles notes d'épices qui a fait la renommée du domaine. L'élevage en fût de chêne confère au Brunello des notes de bois précieux et de vanille qui se marient parfaitement avec la structure tannique du vin. En plus de la dégustation de vins, le Domaine Altesino offre une expérience inoubliable de l'agritourisme. Les visiteurs peuvent se promener dans les vignobles, visiter les caves et en apprendre davantage sur l'histoire et les processus de vinification.

Top des meilleurs vins du Domaine Altesino

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Altesino à Chianti parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Altesino. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Altesino avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Altesino

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Altesino

Les vins rouge du Domaine Altesino s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de fondue chinoise , chiche-kebab ou tarte aux poireaux et au saumon frais.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Altesino

Au nez le vin rouge du Domaine Altesino révèle souvent des types d'arômes de caramel écossais, cèdre ou agrumes et parfois aussi des arômes d'épices, fruits (d'arbre fruitier) ou boisé. En bouche le vin rouge du Domaine Altesino est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Altesino

  • 1988avec une note moyenne de 4.60/5
  • 2002avec une note moyenne de 4.60/5
  • 2003avec une note moyenne de 4.39/5
  • 1997avec une note moyenne de 4.38/5
  • 2001avec une note moyenne de 4.35/5
  • 1994avec une note moyenne de 4.30/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Altesino

  • Sangiovese
  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot

À la découverte de la région viticole de Chianti

La région viticole du Chianti se situe dans la région en Toscane en Italie. En bouche du Chianti est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 1687 domaines et châteaux dans la région du Chianti, produisant 2720 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Chianti s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou nourriture épicée.

Les grands vins blancs du Domaine Altesino

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Altesino

Les vins blanc du Domaine Altesino s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de pâtes au pesto en salade, quiche aux courgettes et au chèvre ou chips légères au micro onde.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Altesino

Au nez le vin blanc du Domaine Altesino révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin blanc du Domaine Altesino est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Altesino

  • 2019avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.20/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Altesino

  • Vermentino
  • Chardonnay
  • Viognier

Découvrez le cépage: Viognier

Le Viognier blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (vallée du Rhône). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Viognier blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Bourgogne, Jura, Champagne, Savoie & Bugey, Provence & Corse, vallée de la Loire, Beaujolais .

Les grands vins doux du Domaine Altesino

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Altesino

Les vins doux du Domaine Altesino s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de harira de mamie (soupe marocaine), collier d'agneau méditerrannée ou rouelle de porc à la moutarde.

Analyse organoleptique des vins doux du Domaine Altesino

Au nez le vin doux du Domaine Altesino révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou boisé.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Altesino

  • 2011avec une note moyenne de 4.50/5
  • 2010avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2004avec une note moyenne de 4.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Altesino

  • Malvasia
  • Trebbiano
  • Sangiovese

Le mot du vin: Groslot

Voir grolleau.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Altesino

Une route des vins de prévue dans la région de Chianti ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Altesino.

Découvrez le cépage: Trebbiano

Le trebbiano toscano est un des cépages les plus vieux d’Italie et la plus cultivée des variétés blanches du pays - environ 35'000 hectares de trebbiano encépagent la terre natale. Du nord au sud, on rencontre de nombreuses variantes régionales du cépage comme par exemple, le trebbiano di soave en Vénétie, le trebbiano di lugana ou turbiana dans la région du lac de Garde ainsi que le procarino ou le trebbiano spoletino en Ombrie. Par conséquent, le trebbiano joue un rôle prépondérant dans l’élaboration de nombreux vins DOC italiens : en plus des célèbres vins blancs Lugana ou Orvieto, il est aussi un précieux auxiliaire dans l’élaboration des Trebbiano d’Abruzzo, ou des Biancodi Custoza ou du Soave.

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