Le Cave Sinclair - Gilles Berclaz de Sierre de Valais

Cave Sinclair - Gilles Berclaz
Le domaine propose 14 vins différents
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est classé au top 22 des domaines de Valais
Il se situe en Sierre dans la région de Valais

Le Cave Sinclair - Gilles Berclaz fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Sierre à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Cave Sinclair - Gilles Berclaz

À la recherche des meilleurs vins du Cave Sinclair - Gilles Berclaz à Sierre parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Cave Sinclair - Gilles Berclaz. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Cave Sinclair - Gilles Berclaz avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Cave Sinclair - Gilles Berclaz

Accords mets et vins avec un vin rouge du Cave Sinclair - Gilles Berclaz

Les vins rouge du Cave Sinclair - Gilles Berclaz s'accordent généralement assez bien avec des plats de volaille, poisson maigre ou fromage doux comme par exemple des recettes de poulet coco, espadon poêlé aux herbes ou tartiflette (d'une vraie savoyarde).

Analyse organoleptique des vins rouge du Cave Sinclair - Gilles Berclaz

En bouche le vin rouge du Cave Sinclair - Gilles Berclaz est un vin avec une belle fraicheur.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Cave Sinclair - Gilles Berclaz

  • Cornalin
  • Chasselas
  • Pinot Noir

À la découverte de la région viticole de Sierre

La région viticole du Sierre se situe dans la région en Valais en Suisse. Les caves et vignobles comme le Domaine Adrian et Diego Mathier et le Domaine Claudy Clavien y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Sierre sont les Pinot noir, Gamay noir et Chasselas, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Sierre révèle souvent des types d'arômes de fruits noirs, pamplemousse ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de boisé, agrumes ou agrume.

En bouche du Sierre est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 34 domaines et châteaux dans la région du Sierre, produisant 179 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Sierre s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier.

Les grands vins doux du Cave Sinclair - Gilles Berclaz

Accords mets et vins avec un vin doux du Cave Sinclair - Gilles Berclaz

Les vins doux du Cave Sinclair - Gilles Berclaz s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Découvrez le cépage: Chasselas

Le Chasselas rosé est un cépage trouvant ses premières origines en France. Il permet de produire une variété de raisin utilisée pour l'élaboration du vin. Cependant, on peut aussi le retrouver à manger sur nos tables ! Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Chasselas rosé dans plusieurs vignobles: Alsace, Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Les grands vins blancs du Cave Sinclair - Gilles Berclaz

Accords mets et vins avec un vin blanc du Cave Sinclair - Gilles Berclaz

Les vins blanc du Cave Sinclair - Gilles Berclaz s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Cave Sinclair - Gilles Berclaz

  • Petite Arvine
  • Johannisberg

Le mot du vin: Décantation

Opération pratiquée par un sommelier avec une carafe et consistant à séparer le vin clair des parties solides présentes dans une bouteille.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Cave Sinclair - Gilles Berclaz

Une route des vins de prévue dans la région de Sierre ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Cave Sinclair - Gilles Berclaz.

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Actualités du Cave Sinclair - Gilles Berclaz et des vins de la région

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