Le Domaine Ozenit de Sierre de Valais

Domaine Ozenit
Le domaine propose 12 vins différents
4.2
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.2
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de Valais
Il se situe en Sierre dans la région de Valais
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Le Domaine Ozenit fait parti des domaines à suivre à Sierre. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Sierre à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Ozenit

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Ozenit à Sierre parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Ozenit. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Ozenit avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Ozenit

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Ozenit

Les vins blanc du Domaine Ozenit s'accordent généralement assez bien avec des plats de volaille, poisson maigre ou fromage doux comme par exemple des recettes d'omelette aux pommes de terre et lardons, papillottes de poisson pour les nuls ou tartiflette au saumon fumé.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Ozenit

En bouche le vin blanc du Domaine Ozenit est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Ozenit

  • 2018avec une note moyenne de 4.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Ozenit

  • Chasselas
  • Arvine
  • Savagnin
  • Petite Arvine

À la découverte de la région viticole de Sierre

La région viticole du Sierre se situe dans la région en Valais en Suisse. Les caves et vignobles comme le Domaine Adrian et Diego Mathier et le Domaine Claudy Clavien y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Sierre sont les Pinot noir, Gamay noir et Chasselas, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Sierre révèle souvent des types d'arômes de fruits noirs, pamplemousse ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de boisé, agrumes ou agrume.

En bouche du Sierre est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 34 domaines et châteaux dans la région du Sierre, produisant 179 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Sierre s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier.

Les grands vins rouges du Domaine Ozenit

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Ozenit

Les vins rouge du Domaine Ozenit s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de cuissot de sanglier tourne-broche (four) avec "arrosage automatique", crumble d'agneau à l'origan et à la feta ou magrets de canard sauce au miel.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Ozenit

En bouche le vin rouge du Domaine Ozenit est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Ozenit

  • 2016avec une note moyenne de 4.21/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Ozenit

  • Shiraz/Syrah
  • Humagne Rouge
  • Pinot Noir

Découvrez le cépage: Chasselas

Le Chasselas rosé est un cépage trouvant ses premières origines en France. Il permet de produire une variété de raisin utilisée pour l'élaboration du vin. Cependant, on peut aussi le retrouver à manger sur nos tables ! Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Chasselas rosé dans plusieurs vignobles: Alsace, Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Ozenit

Une route des vins de prévue dans la région de Sierre ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Ozenit.

Découvrez le cépage: Humagne rouge

Cépage d'origine valdôtaine, on le rencontre donc également, comme l' arvine, en Italie. Autrefois, il était cultivé en Savoie, inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste B sous le nom de humagne rouge, n'ayant cependant aucun lien de parenté avec l' humagne blanche. D'après des analyses génétiques récentes, le cépage suisse cornalin du Valais est son père et la rèze sa grand-mère. Il est également le petit fils du petit rouge d' Aoste.

Actualités du Domaine Ozenit et des vins de la région

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Le mot du vin: Gros plant

Voir folle blanche.

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