Le Domaine Cent'Anni Vineyards de Santa Barbara County de Californie

Domaine Cent'Anni Vineyards
Le domaine propose 6 vins différents
4.0
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il est classé au top 172 des domaines de Californie
Il se situe en Santa Barbara County dans la région de Californie
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Le Domaine Cent'Anni Vineyards fait parti des domaines à suivre à Santa Barbara County. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Santa Barbara County à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Cent'Anni Vineyards

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Cent'Anni Vineyards à Santa Barbara County parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Cent'Anni Vineyards. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Cent'Anni Vineyards avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Cent'Anni Vineyards

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Cent'Anni Vineyards

Les vins blanc du Domaine Cent'Anni Vineyards s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, porc ou fruits de mer comme par exemple des recettes de la véritable recette de la carbonara, colombo de porc ou crevettes au curry express.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Cent'Anni Vineyards

  • 2012avec une note moyenne de 4.10/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Cent'Anni Vineyards

  • Friulano
  • Pinot Grigio
  • Pinot Blanc

À la découverte de la région viticole de Santa Barbara County

La région viticole du Santa Barbara County se situe dans la région du Central Coast en Californie aux Etat-Unis. En bouche du Santa Barbara County est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 435 domaines et châteaux dans la région du Santa Barbara County, produisant 1245 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Santa Barbara County s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier.

Les grands vins rouges du Domaine Cent'Anni Vineyards

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Cent'Anni Vineyards

Les vins rouge du Domaine Cent'Anni Vineyards s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de marinade de boeuf à l'américaine, sauté de veau à la tomate ou cuisses de canard au miel et à l'orange.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Cent'Anni Vineyards

Au nez le vin rouge du Domaine Cent'Anni Vineyards révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Cent'Anni Vineyards est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Cent'Anni Vineyards

  • 2010avec une note moyenne de 4.18/5
  • 2011avec une note moyenne de 4.09/5
  • 2009avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.88/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Cent'Anni Vineyards

  • Sangiovese

Découvrez le cépage: Sangiovese

Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Cent'Anni Vineyards

Une route des vins de prévue dans la région de Santa Barbara County ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Cent'Anni Vineyards.

Découvrez le cépage: Pinot blanc

Le pinot blanc est un cépage trouvant ses premières origines en Bourgogne, muté du pinot gris. Aujourd’hui, il est installé en Alsace où il porte le nom de klevner quand il est assemblé à l’auxerrois. Cépage courant, il entre dans l’encépagement de nombreuses appellations d’Alsace.Le climat continental qui se traduit par des hivers froids et des étés chauds convient particulièrement au pinot blanc. Il est résistant au gel l’hiver et l’été, les racines puisent dans le sol chaud les minéraux dont elle a besoin. Ses grappes sont composées de petites baies à la peau épaisse et à la pulpe fondante qui produisent des vins fruités, épicés, équilibrés entre l’acidité et l’alcool.Le pinot blanc est aussi utilisé pour les crémants et les mousseux. Très exploité en Italie où il représente presque 7.000 hectares, le pinot blanc est aussi présent en Allemagne, en Autriche, au Canada et en Afrique du Sud.

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