Le Domaine Chapter de Central Victoria de Victoria

Domaine Chapter
Le domaine propose 5 vins différents
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 232 des domaines de Victoria
Il se situe en Central Victoria dans la région de Victoria

Le Domaine Chapter fait parti des domaines à suivre à Central Victoria. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Central Victoria à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Chapter

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Chapter à Central Victoria parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Chapter. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Chapter avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Chapter

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Chapter

Les vins rouge du Domaine Chapter s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de langue de boeuf sauce cornichons, filet mignon de porc fondant en cocotte ou lapin de ma mère.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Chapter

Au nez le vin rouge du Domaine Chapter révèle souvent des types d'arômes de végétal, minéral & terre ou boisé.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Chapter

  • 2016avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Chapter

  • Cabernet Franc
  • Malbec
  • Shiraz/Syrah

À la découverte de la région viticole de Central Victoria

Le CentralVictoria">Victoria, comme son nom l'indique, occupe la partie centrale de la carte viticole de l'État. C'est la plus diversifiée de toutes les zones viticoles du Victoria en termes de nombre de styles de vins qu'elle est capable de produire. Géographiquement parlant, le Central Victoria est une zone relativement petite par rapport à ses voisins, en particulier Big Rivers au nord. Cependant, la diversité des paysages, qui vont des vastes plaines aux terrains modérément élevés, en passant par les forêts denses et les pentes des chaînes de montagnes, explique la polyvalence des vins que l'on y trouve.

Il n'est pas surprenant que certains des noms les plus connus de l'industrie vinicole australienne aient leurs vignobles dans le Victoria central. La zone se compose de plusieurs régions et sous-régions. Les grandes étendues de la Goulburn Valley et de Bendigo, dans la partie nord plus plate de la zone (à la frontière de la Nouvelle-Galles du Sud), ont un Climat plus chaud et plus Sec, propice à des styles de vins riches et lourds. Ici, le Shiraz est roi, le Cabernet Sauvignon et le Chardonnay offrant d'autres options aux viticulteurs.

Les régions de Strathbogie Ranges et Upper Goulburn sont plus fraîches en raison de leur position parmi les montagnes de la Great Dividing Range, et excellent dans les variétés plus aromatiques comme le Riesling et le Pinot Noir. Heathcote, à la limite ouest de la zone, est plus Frais grâce à l'influence de la chaîne du Mont Camel. Ces variations topographiques font que certains cépages sont adaptés à des lieux spécifiques, comme le suggèrent leurs IG (Indications Géographiques).

Les grands vins blancs du Domaine Chapter

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Chapter

Les vins blanc du Domaine Chapter s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de calamars farcis, quiche aux poireaux et au saumon frais de flo ou la salade de léa.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Chapter

Au nez le vin blanc du Domaine Chapter révèle souvent des types d'arômes d'agrumes, fruits tropicaux.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Chapter

  • 2016avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Chapter

  • Sauvignon Blanc

Découvrez le cépage: Sauvignon blanc

D’origine bordelaise, le Sauvignon, ou Sauvignon Blanc, est réputé comme étant l’un des meilleurs cépages Français pour le vin blanc. Il s’agit d’un cépage blanc, à ne pas confondre avec le Sauvignon gris et sa couleur jaune pâle, ou encore avec le Cabernet Sauvignon qui donne des vins rouges. Particulièrement célèbre grâce au Sancerre, le Sauvignon Blanc est cultivé jusqu’en Nouvelle-Zélande, où il produit de grands vins dont la réputation n’est plus à faire.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Chapter

Une route des vins de prévue dans la région de Central Victoria ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Chapter.

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.

Actualités du Domaine Chapter et des vins de la région

Les meilleurs bars à vins : la sélection du « Monde »

MARíA MEDEM POUR M LE MAGAZINE DU MONDE Auvergne-Rhône-Alpes Odessa comptoir, Lyon (1er) C’est l’internationale des vins nature, en pleine capitale des Gaules. L’Américain David Schayne s’y est associé avec deux frangins lyonnais rencontrés à Buenos Aires, dont la grand-mère ukrainienne a inspiré le nom du lieu. Dans les assiettes, on mélange les influences, aussi bien japonaises que méditerranéennes, mais toujours avec délicatesse. Et, quand la joyeuse bande se pique de vinifier, elle opte pour ...

En France, le succès grandissant des bars à vins

MARíA MEDEM POUR M LE MAGAZINE DU MONDE Auvergne-Rhône-Alpes Odessa comptoir, Lyon (1er) C’est l’internationale des vins nature, en pleine capitale des Gaules. L’Américain David Schayne s’y est associé avec deux frangins lyonnais rencontrés à Buenos Aires, dont la grand-mère ukrainienne a inspiré le nom du lieu. Dans les assiettes, on mélange les influences, aussi bien japonaises que méditerranéennes, mais toujours avec délicatesse. Et, quand la joyeuse bande se pique de vinifier, elle opte pour ...

Foire aux vins d’automne 2024 : comprendre en neuf points

AMÉLIE LOMBARD POUR « LE MONDE » Etiquettes originales, vins accessibles au palais comme au portefeuille, cuvées légères et fruitées, choix plus étoffé de blancs et de bulles… Les grandes surfaces s’adaptent aux nouveaux modes de consommation et tentent de séduire, malgré des achats en décroissance sur l’année. Un contexte de crise de la consommation Aucun miracle à l’horizon pour les supermarchés ou les hypermarchés. Leurs foires aux vins s’ouvrent dans un contexte économique délicat, marqué pa ...

Le mot du vin: Primeur (vin)

Vin élaboré pour être bu très jeune, mis en bouteille et commercialisé très peu de temps après la fermentation (environ deux mois). Syn. : nouveau.