Le Château Barié de Côtes de Bourg à Bordeaux

Le Sud-Ouest et ses belles affaires En 2023, la France devenue le premier producteur mondial de vin demeure leader sur le marché du bio. Environ 12 000 producteurs sont engagés dans la filière bio française, une progression constante et régulière depuis 2015. Mais force est de constater que la météo impactant la détermination des vignerons, on assiste à un ralentissement de la progression des surfaces depuis les mill&ea ...

Constamment en train de sillonner les vignobles pour rendre visite à ses clients, Alain Malard est l’un des plus grands spécialistes de l’agroécologie dans le secteur viticole. Une partie de sa méthode consiste à réimplanter une vigne adaptée dans son environnement, très utile pour les défis climatiques qui arrivent. Un travail de passionné Consultant auprès des vignerons depuis presque 30 ans, Alain Malard a d’abord suivi une formation complémentaire à l’Institut Agro de Montpellier. Il s’est e ...

L’histoire de cette renaissance débute il y a un quart de siècle avec trois vignerons chevronnés de Côte-Rôtie et Condrieu, deux appellations prestigieuses sur la rive droite du Rhône, à une trentaine de kilomètres au sud de Lyon. Un jour qu’ils longent le fleuve sur l’autoroute, la colline d’en face tape dans l’œil d’Yves Cuilleron et François Villard. « On s’est dit que ça ferait de beaux coteaux », raconte le premier. Le troisième larron, Pierre Gaillard, leur apprend alors qu’il existait à S ...