Le Domaine Baron Roland de Onffroy de Côtes de Bourg à Bordeaux

Domaine Baron Roland de Onffroy
Le domaine propose 14 vins différents
3.7
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est classé au top 23 des domaines de Bordeaux
Il se situe en Côtes de Bourg dans la région de Bordeaux

Le Domaine Baron Roland de Onffroy fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Côtes de Bourg à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Baron Roland de Onffroy est une propriété viticole située dans la région viticole des Côtes de Bourg en Aquitaine, au sud-ouest de la France. La Zone de production côtière s’étend en Charente, Charente-Maritime, Dordogne, Gironde et Landes. Récemment restauré, le vignoble est une propriété entourée de maisons et de terres agricoles datant du 16e siècle. Le Domaine, qui s’étend sur des terrains propices à la culture du vin, produit et commercialise actuellement trois grandes variétés de vins de qualité : le Château Baron de Onffroy Rouge, le Château Baron de Onffroy Blanc et le Château Baron de Onffroy Rosé. Ces vins sont élaborés à partir des meilleurs raisins cultivés sur un total de huit hectares, dont la majorité prend racine dans les sols argilo-calcaires. C'est l'un des seuls vignobles à produire des vins de qualité qui répondent aux exigences de l'appellation Côtes de Bourg. Le Château Baron de Onffroy Rouge est composé à 60 % de Merlot et à 40 % de Cabernet Sauvignon. Ce vin rouge équilibré et légèrement velouté peut se boire jeune ou se conserver pendant une dizaine d’années si on le stocke correctement. Le Château Baron de Onffroy Blanc se compose de Sauvignon Blanc et de Sémillon, et offre une belle touche d’acide. Le Château Baron de Onffroy Rosé d'une robe rose pâle est une mélange de Merlot et de Cabernet Franc. Le Domaine Baron Roland de Onffroy est un domaine vinicole qui produit de délicieux vins de qualité, issus de raisins de qualité cultivés sur des terres argilo-calcaires spécifiques à la Côtes de Bourg. Les vins sont préparés et vinifiés attentivement pour préserver leurs caractéristiques délicates. L'accueil chaleureux des propriétaires et des maîtres vigneron est une autre raison pour visiter et bénéficier de leurs parcelles, ainsi que pour déguster leurs vins de qualité.

Top des meilleurs vins du Domaine Baron Roland de Onffroy

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Baron Roland de Onffroy à Côtes de Bourg parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Baron Roland de Onffroy. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Baron Roland de Onffroy avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Baron Roland de Onffroy

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Baron Roland de Onffroy

Les vins rouge du Domaine Baron Roland de Onffroy s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de filet américain (tartare de boeuf à la mode de belgique), cailles farcies ou potjevleesch.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Baron Roland de Onffroy

Au nez le vin rouge du Domaine Baron Roland de Onffroy révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, chêne ou vanille et parfois aussi des arômes de cuir, chocolat ou évolution (vieillissement). En bouche le vin rouge du Domaine Baron Roland de Onffroy est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Baron Roland de Onffroy

  • 2010avec une note moyenne de 3.79/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.78/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.74/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.67/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.64/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Baron Roland de Onffroy

  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc

À la découverte de la région viticole de Côtes de Bourg

La région viticole du Côtes de Bourg se situe dans la région du Côtes de Bordeaux à Bordeaux en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Roc de Cambes et le Château Tayac y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Côtes de Bourg sont les Merlot, Cabernet-Sauvignon et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Côtes de Bourg révèle souvent des types d'arômes de boisé, tabacs sucrés ou ananas et parfois aussi des arômes de cigare, mûres mures ou poivron.

En bouche du Côtes de Bourg est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 449 domaines et châteaux dans la région du Côtes de Bourg, produisant 757 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Côtes de Bourg s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier.

Les grands vins rosés du Domaine Baron Roland de Onffroy

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Baron Roland de Onffroy

Les vins rosé du Domaine Baron Roland de Onffroy s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Découvrez le cépage: Merlot

Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Baron Roland de Onffroy

Une route des vins de prévue dans la région de Côtes de Bourg ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Baron Roland de Onffroy.

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.

Actualités du Domaine Baron Roland de Onffroy et des vins de la région

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Le mot du vin: Gourmand

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