Le Château Beynat à Bordeaux

Château Beynat
Le domaine propose 15 vins différents
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est classé au top 1973 des domaines de Bordeaux
Il se situe en Bordeaux

Le Château Beynat fait parti des domaines à suivre à Bordeaux. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Bordeaux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Château Beynat est situé à Bordeaux, en France. Il se trouve sur le vignoble de Blaye Côtes de Bordeaux et est l'un des plus spectaculaires parmi les vignobles de la région. Les vignobles rassemblent des sols mélangés avec des pierres mixtes et des collines, qui offrent aux vignerons une remarquable variété de microclimats et de paysages. Château Beynat est une propriété viticole haut de gamme qui produit des vins de qualité exceptionnelle. Les vignerons sont des maîtres en vinification traditionnelle, utilisant certains des cépages les plus anciens et les plus finement vinifiés de Bordeaux. Les vins sont faits d'un mélange exceptionnel de Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc et Malbec, pour donner aux vins leur complexité et leur structure exceptionnelle. Les vins de Château Beynat sont connus pour leur force et leur caractère. Les vins sont intenses et complexes, avec une belle structure d'acidité et une grande profondeur aromatique. Les tanins sont puissants et purs, avec une longue finition équilibrée. Les vins du château sont élégants et expressifs, capables de se bonifier avec le temps. Château Beynat propose des visites guidées passionnantes, permettant aux visiteurs d'explorer le château et ses vignes. Les visiteurs peuvent apprendre les secrets de la vinification et goûter les vins dans la cave secrète. D'autres expériences sont disponibles, telles que des dégustations de fromages et des dégustations de vins locaux, ainsi qu'une sélection de produits gastronomiques locaux à découvrir. Château Beynat produit des vins qui sont reconnus comme l'une des expressions les plus classiques et les plus passionnantes de l’un des plus grands vignobles du monde – le vignoble de Bordeaux. Les vins du château sont classés parmi les meilleurs vins du monde. Une visite à Château Beynat offre une expérience unique et inoubliable qui restera gravée dans la mémoire des visiteurs pour toujours.

Top des meilleurs vins du Château Beynat

À la recherche des meilleurs vins du Château Beynat à Bordeaux parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Château Beynat. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Château Beynat avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Château Beynat

Accords mets et vins avec un vin rouge du Château Beynat

Les vins rouge du Château Beynat s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de cuissot de chevreuil en cocotte, sauté de biche stroganoff ou rôti de magrets farci au foie gras confit.

Analyse organoleptique des vins rouge du Château Beynat

Au nez le vin rouge du Château Beynat révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou mûre et parfois aussi des arômes de vanille, cuir ou évolution (vieillissement). En bouche le vin rouge du Château Beynat est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Château Beynat

  • 2011avec une note moyenne de 3.96/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.72/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.71/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.66/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.65/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Château Beynat

  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc
  • Malbec

À la découverte de la région viticole de Bordeaux

Bordeaux, dans le Sud-Ouest de la France, est l'une des régions viticoles les plus célèbres, les plus prestigieuses et les plus prolifiques du monde. La majorité des vins de Bordeaux (près de 90 % du Volume de production) sont des assemblages de Bordeaux rouges Secs, moyens et corsés qui ont fait sa réputation. Les plus fins (et les plus chers) sont les vins des grands châteaux du Haut-Médoc et des appellations de la rive droite Saint-Émilion et Pomerol. La première se concentre (au plus haut niveau) sur le cabernet Sauvignon, la seconde sur le Merlot.

Les rouges légendaires sont complétés par des vins blancs de grande qualité à base de Sémillon et de sauvignon blanc. Ceux-ci vont des blancs secs qui défient les meilleurs de la Bourgogne (Pessac-Léognan est particulièrement réputé) aux nectars Doux et botrytisés du Sauternais. Bien que Bordeaux soit très réputé pour ses vins produits dans des districts ou des communes spécifiques, nombre de ses vins relèvent d'autres appellations plus larges. Il s'agit notamment de l'AOC Bordeaux, du Bordeaux Supérieur et du Crémant de Bordeaux.

L'appellation Bordeaux Rouge représente plus d'un tiers de la production totale. La région viticole officielle de Bordeaux s'étend sur 130 kilomètres à l'intérieur des terres à partir de la côte Atlantique. 111 000 hectares de vignobles ont été enregistrés en 2018, un chiffre qui est resté largement constant au cours de la décennie précédente. Le nombre de viticulteurs s'est toutefois consolidé ; en 2018, ils étaient environ 6 000, contre 9 000 une décennie plus tôt.

Les grands vins rosés du Château Beynat

Accords mets et vins avec un vin rosé du Château Beynat

Les vins rosé du Château Beynat s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, plat épicé ou fromage fort comme par exemple des recettes de boeuf mode, plat-de-côte, sauce tomate, poivrons. ou asperges au jambon gratinées.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Château Beynat

  • Malbec
  • Cabernet Franc
  • Merlot

Découvrez le cépage: Merlot

Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .

Les grands vins blancs du Château Beynat

Accords mets et vins avec un vin blanc du Château Beynat

Les vins blanc du Château Beynat s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de rôti de porc moelleux au lait, quiche végan poireaux tofu béchamel ou okonomiyaki ou 'crêpe' japonaise.

Analyse organoleptique des vins blanc du Château Beynat

Au nez le vin blanc du Château Beynat révèle souvent des types d'arômes de tropical, agrume ou abricot et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou fruits tropicaux. En bouche le vin blanc du Château Beynat est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Château Beynat

  • 2015avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Château Beynat

  • Sauvignon Blanc

Le mot du vin: Bouchon (goût de)

Défaut du vin rappelant l'odeur et le goût du liège moisi.

Les grands vins doux du Château Beynat

Accords mets et vins avec un vin doux du Château Beynat

Les vins doux du Château Beynat s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou dessert sucré comme par exemple des recettes de crumble de saumon, bouillabaisse de raoul ou pancakes.

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Château Beynat

  • Sauvignon Blanc
  • Sémillon
  • Muscadelle

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Château Beynat

Une route des vins de prévue dans la région de Bordeaux ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Château Beynat.

Découvrez le cépage: Sauvignon blanc

D’origine bordelaise, le Sauvignon, ou Sauvignon Blanc, est réputé comme étant l’un des meilleurs cépages Français pour le vin blanc. Il s’agit d’un cépage blanc, à ne pas confondre avec le Sauvignon gris et sa couleur jaune pâle, ou encore avec le Cabernet Sauvignon qui donne des vins rouges. Particulièrement célèbre grâce au Sancerre, le Sauvignon Blanc est cultivé jusqu’en Nouvelle-Zélande, où il produit de grands vins dont la réputation n’est plus à faire.

Actualités du Château Beynat et des vins de la région

Le plein de nouveautés !

Ca y est, je suis  de retour, avec un palais frais et dispo qui a beaucoup travaillé ces trois derniers jours. Je suis encore loin d’avoir dégusté tous les vins qui sont arrivés depuis début février, mais j’y vois déjà un peu plus clair. J’en ai aimé certains plus que d’autres. Vous le verrez au cours de cette dégustation fleuve.  Sur cette première partie, je me concentre sur les cuvées nouvellement référencées. Les nouveaux millésimes de cuvées existantes fero ...

Le 5e palmarès de Castillon Côtes de Bordeaux dévoilé

Après deux éditions contrariées par la crise sanitaire, un jury de journalistes et sommeliers était à nouveau convié à Paris pour désigner à l’aveugle ses six pépites, ambassadrices de l’appellation pour l’année à venir. Mardi 22 mars, c’est dans le très beau cadre parisien des Caves Legrand qu’était réuni sous l’égide du vigneron et consultant Stéphane Derenoncourt le jury chargé de désigner les lauréats de cette 5e édition du palmarès. Pré-sélectionnées parmi 56 échantillons des millésimes 201 ...

​Top100 des Trophées Bordeaux Vignoble Engagé

La quatrième édition des Trophées Bordeaux Vignoble Engagé doit dévoiler son palmarès le 17 mai prochain à la Cité du Vin. En attendant, découvrez les 100 finalistes retenus dans les 5 catégories. Catégorie Empreinte : pour la réduction de l’empreinte environnementale. Catégorie Vivre ensemble : pour les pratiques respectueuses de l’humain. Catégorie Faune et Flore : pour la protection de la biodiversité. Catégorie Nature et Respect : pour la réduction durable des pesticides. ...

Le mot du vin: Bouchon (goût de)

Défaut du vin rappelant l'odeur et le goût du liège moisi.

Découvrez les autres régions et appellation de Bordeaux