Château de PassavantJarret Montchenin Anjou Blanc
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Chardonnay et le Chenin blanc.
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Le Jarret Montchenin Anjou Blanc du Château de Passavant est dans le top 30 des vins d'Anjou.
Structure gustative du Jarret Montchenin Anjou Blanc du Château de Passavant
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Jarret Montchenin Anjou Blanc de Château de Passavant de la région de la Vallée de la Loire est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Jarret Montchenin Anjou Blanc du Château de Passavant de la région de la Vallée de la Loire révèle souvent des types d'arômes d'agrume, pommes ou miel et parfois aussi des arômes de minéral & terre, fermenté (levuré) ou boisé.
Accords mets et vins avec du Jarret Montchenin Anjou Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Jarret Montchenin Anjou Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Jarret Montchenin Anjou Blanc
Le Jarret Montchenin Anjou Blanc du Château de Passavant s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de pâtes au thon, quiche aux poireaux et au saumon frais de flo ou cari de poulet (comme à la réunion).
Détails et informations techniques sur le Jarret Montchenin Anjou Blanc du Château de Passavant
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Jarret Montchenin Anjou Blanc du Château de Passavant sont 2016, 2015, 2014
Informations sur le Château de Passavant
Le Château de Passavant fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 22 vins à la vente dans la région d'Anjou à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Anjou
La région viticole d'Anjou se situe dans la région du Centre Loire dans la Vallée de la Loire en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Lacheteau et le Domaine Moncourt y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région d'Anjou sont les Chenin blanc, Cabernet franc et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Anjou révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, caramel ou poivron et parfois aussi des arômes de tomate, cassis ou champignon.
La région viticole de la Vallée de la Loire
La vallée de la Loire est une région viticole clé de l'ouest de la France. Elle suit le cours du fleuve Loire dans son Long voyage au cœur de la France, des collines intérieures de l'Auvergne aux plaines de la Côte Atlantique française près de Nantes (pays du Muscadet). Importante en termes de quantité et de qualité, la région produit de grandes quantités (environ 4 millions d'h/l chaque année) de vins de consommation courante, ainsi que certains des plus grands vins français. La diversité est un autre atout majeur de la région ; les styles de vins produits ici vont du Muscadet Léger et acidulé aux BonnezeauxDoux et mielleux, en passant par les blancs pétillants de Touraine/vouvray">Vouvray et les rouges juteux et Tanniques de Chinon et de Saumur.
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