Le Château de Varrains de Saumur-Champigny dans la Vallée de la Loire

Château de Varrains
Le domaine propose 2 vins différents
3.5
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.5
Il est classé au top 73 des domaines de la Vallée de la Loire
Il se situe en Saumur-Champigny dans la région de la Vallée de la Loire
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Le Château de Varrains fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Saumur-Champigny à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Château de Varrains

À la recherche des meilleurs vins du Château de Varrains à Saumur-Champigny parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Château de Varrains. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Château de Varrains avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Château de Varrains

Accords mets et vins avec un vin rouge du Château de Varrains

Les vins rouge du Château de Varrains s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf au curry panang (curry rouge), bourguignon de sanglier ou faisan rôti.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Château de Varrains

  • 2017avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.10/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Château de Varrains

  • Cabernet Franc

À la découverte de la région viticole de Saumur-Champigny

La région viticole du Saumur-Champigny se situe dans la région du Saumur dans la Vallée de la Loire en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Clos Rougeard et le Domaine Clos Rougeard y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Saumur-Champigny sont les Cabernet franc, Cabernet-Sauvignon et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Saumur-Champigny révèle souvent des types d'arômes de fumée, herbe ou pomme jaune et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), huile ou banane.

En bouche du Saumur-Champigny est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 189 domaines et châteaux dans la région du Saumur-Champigny, produisant 473 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Saumur-Champigny s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Château de Varrains

Une route des vins de prévue dans la région de Saumur-Champigny ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Château de Varrains.

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.

Actualités du Château de Varrains et des vins de la région

Vieilles Vignes 2018 de Langlois-Chateau, dense et épicé

Millésime exceptionnel pour les Saumur-Champigny rouge, cette belle cuvée Vieilles Vignes 2018 de Langlois-Chateau, au nez très fruité et à la finale subtilement épicée, s’apprécie dès maintenant et pourra encore vieillir de longues années dans votre cave.   Vieilles Vignes 2018 de Langlois-Chateau est un 100% Cabernet Franc, issu de vignes de plus de 35 ans, plantées sur 4 excellentes parcelles : Pavign ...

Accords de saison : les desserts aux fruits

Tout au long de l’année, il est très facile de réaliser, à base de fruits frais de saison, une salade de fruits. Voilà un dessert qui ne nécessite pas de recette. Les fruits sont épluchés et découpés en morceaux, puis mélangés et agrémentés de vanille, d’épices douces, comme la cannelle, d’un peu de jus de fruits, comme du jus d’orange, et éventuellement de rhum, de Grand Marnier ou de vin moelleux. En ce début de printemps, les fraises annoncent le retour des beaux jours ...

Vin de Loire : Domaine Clotilde Legrand, La Chaintrée 2011

Coup de cœur pour ce vin rouge de Loire frais, truffé et prêt à boire : cuvée Saumur-Champigny La Chaintrée 2011 du domaine Clotilde Legrand. DOMAINE CLOTILDE LEGRAND Saumur-Champigny La Chaintrée 2011Vin rougeVin de Loire La Chaintrée 2011 a conservé une fraîcheur classique et présente une note truffée. À ouvrir dès maintenant. Le mot du domaine : « Saumur-Champigny La Chaintrée est issue ...

Le mot du vin: Vin de goutte

Le vin de goutte est le vin qui s'écoule de la cuve par gravité au moment de l'écoulage. Le marc imbibé de vin est alors pressé pour en extraire un vin riche et tannique. Vins de goutte et vins de presse sont ensuite élevés séparément et éventuellement assemblés par le vigneron dans des proportions définies en fonction du type de cuvée élaborée.

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