Le Château du Petit Thouars de Touraine dans la Vallée de la Loire

Château du Petit Thouars
Le domaine propose 14 vins différents
3.8
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 67 des domaines de la Vallée de la Loire
Il se situe en Touraine dans la région de la Vallée de la Loire
Retrouvez le Château du Petit Thouars sur Twitter

Le Château du Petit Thouars fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Touraine à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Château du Petit Thouars se trouve dans les riches terres de la région viticole de Touraine, dont les vins sont considérés parmi les meilleurs vins bios de France. Depuis 2007, la famille Ducasse s'est activement engagée dans une transition vers l'agriculture biologique et biodynamique. Le Château du Petit Thouars comprend 40 hectares de vignobles environnés de forêts, de prairies et de bocages, et deux magnifiques corps de ferme rénovés et offrant des gîtes haut Standing. Le domaine est reconnu pour ses vins rouges puissants mais raffinés, principalement sa cuvée "Petit Thouars"," La Closerie" et "Les Perrières", mais aussi ses incontournables vins blancs tels que sa cuvée "La Varenne", ou encore ses vins effervescents tels que le Crémant de Loire. Ce qui a fait la renommée du Château du Petit Thouars, c'est l'engagement et le savoir-faire de ses propriétaires et vignerons à produire des vins hautement agréables et bien équilibrés, dans le respect des principes écologiques et bio. Le site est également réputé pour la richesse de sa faune et de sa flore. Vous y trouverez des variétés indigènes de fleurs sauvages, des insectes, des oiseaux et des animaux sauvages, offrant ainsi à ses visiteurs non seulement des expériences vinicoles exceptionnelles, mais aussi un environnement sûr et préservé. Le Château du Petit Thouars propose également des visites guidées intéressantes et divertissantes, où vous pourrez admirer la beauté de ses passages à vigne, inspecter les méthodes de vinification et le domaine, et bien sûr, à la fin de votre promenade, déguster leurs délicieux vins.

Top des meilleurs vins du Château du Petit Thouars

À la recherche des meilleurs vins du Château du Petit Thouars à Touraine parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Château du Petit Thouars. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Château du Petit Thouars avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Château du Petit Thouars

Accords mets et vins avec un vin rouge du Château du Petit Thouars

Les vins rouge du Château du Petit Thouars s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon au four de nanou, rouelle de porc à l'ancienne ou civet de chevreuil à l'ancienne.

Analyse organoleptique des vins rouge du Château du Petit Thouars

Au nez le vin rouge du Château du Petit Thouars révèle souvent des types d'arômes de chêne, cerise ou anis et parfois aussi des arômes de prune, fraises ou sol des forêts.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Château du Petit Thouars

  • 2017avec une note moyenne de 3.98/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.92/5
  • 2008avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.87/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Château du Petit Thouars

  • Cabernet Franc

À la découverte de la région viticole de Touraine

La région viticole du Touraine se situe dans la région du Centre Loire dans la Vallée de la Loire en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Famille Bougrier et le Domaine Joel Delaunay y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Touraine sont les Cabernet franc, Gamay noir et Chenin blanc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Touraine révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, pain brun ou sel et parfois aussi des arômes de kiwi, zeste de lime ou lychee.

En bouche du Touraine est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 561 domaines et châteaux dans la région du Touraine, produisant 1484 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Touraine s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, poisson maigre ou dessert aux fruits.

Les grands vins rosés du Château du Petit Thouars

Accords mets et vins avec un vin rosé du Château du Petit Thouars

Les vins rosé du Château du Petit Thouars s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de cigales de mer à la chib, penne à la toscane ou lapin en sauce.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Château du Petit Thouars

  • Cabernet Franc

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.

Les grands vins blancs du Château du Petit Thouars

Accords mets et vins avec un vin blanc du Château du Petit Thouars

Les vins blanc du Château du Petit Thouars s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de sandwich cakes indivuels au saumon fumé et aux herbes, quiche lorraine ou welsh traditionnel à la bière brune.

Analyse organoleptique des vins blanc du Château du Petit Thouars

Au nez le vin blanc du Château du Petit Thouars révèle souvent des types d'arômes de prune, poire ou miel et parfois aussi des arômes de pomme cuite, minéral & terre ou fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin blanc du Château du Petit Thouars est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Château du Petit Thouars

  • 2017avec une note moyenne de 4.50/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Château du Petit Thouars

  • Chenin Blanc

Le mot du vin: Glycérol

Alcool très présent dans le vin (après l'alcool éthylique) et qui en renforce l'onctuosité et la sensation de gras.

Les grands vins effervescents du Château du Petit Thouars

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Château du Petit Thouars

Les vins effervescent du Château du Petit Thouars s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, volaille ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de crevettes et courgettes au curry et lait de coco, bacalhau a bras (morue à la portugaise) ou chips de patates douces.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Château du Petit Thouars

Au nez le vin effervescent du Château du Petit Thouars révèle souvent des types d'arômes d'agrume, pommes ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes. En bouche le vin effervescent du Château du Petit Thouars est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Château du Petit Thouars

  • Chardonnay
  • Pinot Noir
  • Cabernet Franc

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Château du Petit Thouars

Une route des vins de prévue dans la région de Touraine ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Château du Petit Thouars.

Découvrez le cépage: Chenin blanc

Originaire très certainement de l'Anjou, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. On peut le rencontrer également en Afrique du sud, en Australie, en Argentine, au Chili, aux Etats unis (Californie), en Nouvelle Zélande, ... . On le donne descendant du savagnin et aurait comme deuxième parent - mère ou père - la sauvignonasse (Jean-Michel Boursiquot 2019). D'autre part, le Chenin blanc serait le demi-frère du verdelho et du sauvignon blanc et est le père du colombard.

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Le mot du vin: Glycérol

Alcool très présent dans le vin (après l'alcool éthylique) et qui en renforce l'onctuosité et la sensation de gras.