Le Château Edmond de la Fontaine de Moselle

Château Edmond de la Fontaine
Le domaine propose 9 vins différents
3.6
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Il est classé au top 54 des domaines de Moselle
Il se situe en Moselle

Le Château Edmond de la Fontaine fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Moselle à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Château Edmond de la Fontaine

À la recherche des meilleurs vins du Château Edmond de la Fontaine à Moselle parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Château Edmond de la Fontaine. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Château Edmond de la Fontaine avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Château Edmond de la Fontaine

Accords mets et vins avec un vin rouge du Château Edmond de la Fontaine

Les vins rouge du Château Edmond de la Fontaine s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de sauté de veau à la corse, gratin d'andouillette et pomme de terre au four ou râbles de lapin en gibelotte.

Analyse organoleptique des vins rouge du Château Edmond de la Fontaine

Au nez le vin rouge du Château Edmond de la Fontaine révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou tabac et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou boisé.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Château Edmond de la Fontaine

  • 2018avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.40/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Château Edmond de la Fontaine

  • Pinot Noir

À la découverte de la région viticole de Moselle

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Les grands vins blancs du Château Edmond de la Fontaine

Accords mets et vins avec un vin blanc du Château Edmond de la Fontaine

Les vins blanc du Château Edmond de la Fontaine s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de haricots coco, saumon vapeur mariné aux herbes ou quiche lardons gruyère.

Analyse organoleptique des vins blanc du Château Edmond de la Fontaine

Au nez le vin blanc du Château Edmond de la Fontaine révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou minéral & terre et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), fruits tropicaux.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Château Edmond de la Fontaine

  • 2018avec une note moyenne de 3.79/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.75/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.74/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.74/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.59/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Château Edmond de la Fontaine

  • Chardonnay
  • Pinot Gris
  • Pinot Noir
  • Riesling

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Les grands vins rosés du Château Edmond de la Fontaine

Accords mets et vins avec un vin rosé du Château Edmond de la Fontaine

Les vins rosé du Château Edmond de la Fontaine s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de saumon vapeur mariné aux herbes, aïoli ou hachis parmentier de courge épicé.

Analyse organoleptique des vins rosé du Château Edmond de la Fontaine

Au nez le vin rosé du Château Edmond de la Fontaine révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Château Edmond de la Fontaine

  • 2012avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.88/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Château Edmond de la Fontaine

  • Pinot Gris
  • Pinot Noir

Le mot du vin: Cave coopérative

Structure de production collective à laquelle adhèrent des viticulteurs pour mettre en commun leurs raisins, les transformer en vin et en assurer la commercialisation.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Château Edmond de la Fontaine

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Découvrez le cépage: Riesling

Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .

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