Le Château Pillot de Côtes de Bourg à Bordeaux
Le Château Pillot fait parti des domaines à suivre à Côtes de Bourg. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Côtes de Bourg à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Château Pillot à Côtes de Bourg parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Château Pillot. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Château Pillot avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Château Pillot s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes d'enchiladas franchouillards, sauté de veau aux champignons ou cocotte de cuisses de canard au four avec pommes de terre.
La région viticole du Côtes de Bourg se situe dans la région du Côtes de Bordeaux à Bordeaux en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Roc de Cambes et le Château Tayac y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Côtes de Bourg sont les Merlot, Cabernet-Sauvignon et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Côtes de Bourg révèle souvent des types d'arômes de boisé, tabacs sucrés ou ananas et parfois aussi des arômes de cigare, mûres mures ou poivron.
En bouche du Côtes de Bourg est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 449 domaines et châteaux dans la région du Côtes de Bourg, produisant 757 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Côtes de Bourg s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier.
Une route des vins de prévue dans la région de Côtes de Bourg ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Château Pillot.
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
Si le rosé compte pour la majorité de la production du domaine, la propriété de l’arrière-pays varois produit aussi de très jolis vins blancs et rouge. Pour les beaux jours Château des Demoiselles dévoile son millésime 2021 en blanc et en rosé, deux vins très frais, au bel équilibre entre puissance et finesse. Deux cuvées à savourer dès l’apéritif. Autrefois propri&ea ...
Le château Marquis de Terme (4ème grand cru classé 18555 à Margaux) va ouvrir cette semaine dans ses murs le quatrième restaurant de Grégory Coutanceau, le chef réputé du restaurant les Flots à la Rochelle, un chef qui fait la part belle au vin. L’idée de ce restaurant est né d’une rencontre. Grégory Coutanceau se souvient : “le maire de Margaux nous a réunis Ludovic David, le Directeur Général de Marquis de Terme, et moi-même : la confiance a été tout de suite là”. Dans un angle d’u ...
Où que l’on soit pour les déguster, les rosés 2020 Château Malherbe assurent une véritable escapade méditerranéenne. Château Malherbe Rosé et Pointe du Diable Rosé sont issus de terroirs d’exception nichés entre terre et mer. Ils apportent respectivement complexité aromatique et fraîcheur acidulée pour de jolis moments de dégustation. Situées en bord de mer, les vignes de Pointe du Diable bénéficient, notamment en saison estivale, d’un formidable équilibre entre rosée nocturne et br ...
Persistance en bouche d'un vin mesurée en caudalies.