Château  Saint Hippolyte - Rosé de Provence

Château Saint HippolyteRosé de Provence

3.5
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Rosé de Provence du Château Saint Hippolyte est un vin rosé de la région de Coteaux d'Aix-en-Provence en Provence.
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon et le Counoise.
En bouche ce vin rosé est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Le Rosé de Provence du Château Saint Hippolyte est dans le top 40 des vins de Coteaux d'Aix-en-Provence.

Structure gustative du Rosé de Provence du Château Saint Hippolyte

Léger
Puissant
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Rosé de Provence de Château Saint Hippolyte de la région de Provence est un vin avec une belle fraicheur.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Rosé de Provence du Château Saint Hippolyte de la région de Provence révèle souvent des types d'arômes de crème, cerise ou pamplemousse et parfois aussi des arômes de pêche, beurre ou fraises.

Détails et informations techniques sur le Rosé de Provence du Château Saint Hippolyte

Région/Appellation
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon

Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Derniers millésimes de ce vin

Rosé de Provence - 2018
Dans le top 40 des vins de Coteaux d'Aix-en-Provence
Note moyenne: 3.71110.50
Rosé de Provence - 2017
Dans le top 40 des vins de Coteaux d'Aix-en-Provence
Note moyenne: 3.311100
Rosé de Provence - 2016
Dans le top 40 des vins de Coteaux d'Aix-en-Provence
Note moyenne: 3.311100
Rosé de Provence - 2015
Dans le top 40 des vins de Coteaux d'Aix-en-Provence
Note moyenne: 3.81110.50
Rosé de Provence - 2013
Dans le top 40 des vins de Coteaux d'Aix-en-Provence
Note moyenne: 3.61110.50

Les meilleurs millésimes du Rosé de Provence du Château Saint Hippolyte sont 2015, 2018, 2013, 2017 et 2016.

Informations sur le Château Saint Hippolyte

Le domaine propose 1 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.5
Il est dans le top 3 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Coteaux d'Aix-en-Provence dans la région de Provence

Le Château Saint Hippolyte fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Coteaux d'Aix-en-Provence à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Provence
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Dans le top 45 des vins de Coteaux d'Aix-en-Provence
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Dans le top 150000 des vins du monde

La région viticole de Coteaux d'Aix-en-Provence

Les Côteaux d'Aix-en-Provence sont une des principales appellations françaises de la région viticole de Provence, située à l'extrême sud-est du pays. C'est la deuxième plus grande appellation de la région, avec environ 4000 hectares au nord et à l'ouest d'Aix-en-Provence - la ville qui lui a donné son nom. La région porte également le minuscule titre d'AOCPalette. L'appellation Côteaux d'Aix-en-Provence a été introduite pour la première fois en tant que VDQS en 1956, après avoir été officieusement connue sous le nom de Côteaux du Roy René (René d'Anjou étant un roi français du XVe siècle célèbre pour son amour du vin et de la Vigne).


La région viticole de Provence

La Provence est une région viticole située à l'extrême sud-est de la France, surtout connue pour la qualité (et la quantité) de ses vins rosés et pour son Climat chaud et Doux. La modernisation qui s'opère dans de nombreuses régions viticoles traditionnelles du sud de la France n'a pas encore pris une telle ampleur en Provence, mais il y a des signes évidents de changement. Les cépages de la région, en particulier, ont fait l'objet d'un examen minutieux au cours des dernières décennies. Les variétés traditionnelles comme le Carignan, le Barbaroux (Barbarossa de Sardaigne) et le Calitor sont remplacées par des cépages plus viables commercialement comme le Grenache, la Syrah et même le Cabernet Sauvignon.

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