Le Domaine Chatzivaritis Estate fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 25 vins à la vente dans la région de Kilkis à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Chatzivaritis Estate à Kilkis parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Chatzivaritis Estate. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Chatzivaritis Estate avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Chatzivaritis Estate s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de lasagnes italiennes maison, carré d’agneau en croûte d'herbes et de graines au jus de thym et... ou blanquette de veau sauce pickles.
Au nez le vin rouge du Domaine Chatzivaritis Estate révèle souvent des types d'arômes de cerise, fruits (d'arbre fruitier) ou pruneaux et parfois aussi des arômes d'anis, évolution (vieillissement) ou minéral & terre. En bouche le vin rouge du Domaine Chatzivaritis Estate est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
La région viticole du Kilkis se situe dans la région en Macedonia en Grèce. Les caves et vignobles comme le Domaine Kthma Xatzhbapyth et le Domaine Kthma Xatzhbapyth y produisent principalement des vins blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Kilkis sont les Assyrtiko et Xinomavro, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Kilkis révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
Nous dénombrons actuellement 1 domaines et châteaux dans la région du Kilkis, produisant 3 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Kilkis s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou nourriture épicée.
Une route des vins de prévue dans la région de Kilkis ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Chatzivaritis Estate.
Très ancien cépage cultivé en Grèce, très connu en Macédoine centrale. Il est très certainement un descendant du gouais blanc et il ne faudra pas le confondre avec le mavrud ou mavroudi. A noter que nombreux sont les cépages qui ont comme synonyme mavro. Le Xinomavro est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
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Parler d’absinthe, c’est déjà parler d’une époque. Celle d’Edgard Degas qui, sur son œuvre « Dans un café », dépeint le quotidien parisien du XIXe siècle déclinant. Celle aussi d’Émile Zola qui décrit les ravages de la « fée verte » – qu’il compare « au vitriol » et à « d’autres cochonn ...
Au printemps, opération consistant à retirer la butte de terre formée au pied des ceps par un labourage pratiqué à l'automne entre les rangs.
