Domaine Chehalem - Statement Pinot Noir

Domaine ChehalemStatement Pinot Noir

4.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs considèrent ce vin comme un des meilleurs au monde.
Le Statement Pinot Noir du Domaine Chehalem est un vin rouge de la région de Ribbon Ridge d'Oregon.
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.

Structure gustative du Statement Pinot Noir du Domaine Chehalem

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Statement Pinot Noir de Domaine Chehalem de la région d'Oregon est un vin avec une belle fraicheur.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Statement Pinot Noir du Domaine Chehalem de la région d'Oregon révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, fruits rouges ou fruits noirs.

Détails et informations techniques sur le Statement Pinot Noir du Domaine Chehalem

Vigneron
Mike Eyres
Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Style de vin
Alcool
12.8°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Informations sur le Domaine Chehalem

Le domaine propose 50 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est dans le top 15 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Ribbon Ridge dans la région d'Oregon
Retrouvez le Domaine Chehalem sur Facebook et sur Twitter

Le Domaine Chehalem fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 48 vins à la vente dans la région de Ribbon Ridge à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Oregon
Dans le top 30000 des vins des Etats-Unis
Dans le top 1500 des vins de Ribbon Ridge
Dans le top 150000 des vins rouges
Dans le top 250000 des vins du monde

La région viticole de Ribbon Ridge

La région viticole du Ribbon Ridge se situe dans la région du Chehalem Mountains en Oregon aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Beaux Frères et le Domaine Beaux Frères y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Ribbon Ridge sont les Pinot noir, Chardonnay et Riesling, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Ribbon Ridge révèle souvent des types d'arômes de cerise, sous-bois ou jeu et parfois aussi des arômes de cannelle, parfum ou fraises mûres.


La région viticole d'Oregon

L'Oregon, situé dans la région nord-ouest du Pacifique aux États-Unis, est l'une des régions viticoles les plus jeunes et les plus prometteuses du monde. L'État s'est fait une place sur la carte internationale des vins à la fin des années 1960 et n'a cessé depuis d'asseoir sa position. Les volumes de production sont restés relativement discrets. Le rapport 2017 sur les vignobles et les vignobles de l'Oregon a enregistré un peu moins de 34 000 acres (13 750 hectares) de vignobles plantés.

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Le mot du vin: Presses

Jus qui résulte du pressurage des raisins après fermentation. À la fin de la macération, on écoule les cuves, le premier jus obtenu s'appelle le vin de goutte et le marc restant au fond de la cuve est alors pressé pour donner le vin de presse. On dit plus rapidement "les presses". Leur qualité varie suivant le millésime et la macération. Une extraction trop vigoureuse libère les tanins de pépins et le vin de presse peut alors se révéler très astringent. Souvent le vigneron l'élève à part, décidant plus tard s'il doit ou non, totalement ou partiellement, l'incorporer au grand vin.

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