Le Domaine Christian Provin fait parti des domaines à suivre à Touraine. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Touraine à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Christian Provin à Touraine parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Christian Provin. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Christian Provin avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Christian Provin s'accordent généralement assez bien avec des plats d'agneau, porc ou volaille comme par exemple des recettes de poitrine d'agneau aux oignons et à la sauce tomate, gyros de porc ou osso bucco de dinde.
La région viticole du Touraine se situe dans la région du Centre Loire dans la Vallée de la Loire en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Famille Bougrier et le Domaine Joel Delaunay y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Touraine sont les Cabernet franc, Gamay noir et Chenin blanc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Touraine révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, pain brun ou sel et parfois aussi des arômes de kiwi, zeste de lime ou lychee.
En bouche du Touraine est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 561 domaines et châteaux dans la région du Touraine, produisant 1484 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Touraine s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, poisson maigre ou dessert aux fruits.
Les vins autre du Domaine Christian Provin s'accordent généralement assez bien avec des plats d'agneau, porc ou volaille comme par exemple des recettes de tajine d'agneau aux pruneaux et aux amandes, feijoada brésilienne ou fondue chinoise .
Croisement intraspécifique entre le gamay noir et le reichensteiner obtenu en 1970 par André Jacquinet à la Station de recherche Agroscope Changins-Wädenswil (Suisse). De ces mêmes parents il a également obtenu le gamaret et le garanoir. Il ne faudra pas le confondre avec l'hybride producteur direct roumain, noir également, issu du croisement interspécifique entre le 12 303 Seyve-Villard et l' ozana. Le Mara est principalement cultivé en Suisse quasiment inconnu en France.
Une route des vins de prévue dans la région de Touraine ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Christian Provin.
Très ancien cépage cultivé en Italie, plus précisément dans le nord de la Sicile sur les pentes de l'Etna et en Sardaigne. Son origine serait grecque car signalé en Grèce au VIIème siècle avant J.C. Il est issu d'un croisement naturel intraspécifique entre le sangiovese ou nielluccio et le mantonico bianco. Il ne faudra pas le confondre avec le nerello capuccio et le pignatello nero. A noter que le Nerello mascalese semble bien être un cépage adapté à l'altitude, cas de la Sicile où il est aussi bien planté à raison de 6000 et 9000 pieds à l'hectare. Il est pratiquement inconnu dans les autres pays viticoles cela provenant très certainement de sa maturité qui est assez tardive.
L’année se termine, retour sur quelques faits marquants de 2021, en terre provençale. Nouveau président, nouvelle stratégie Le nouveau président des Vins de Provence, Eric Pastorino, a proposé une stratégie ambitieuse et collective pour que les rosés de Provence restent la référence mondiale de la couleur et deviennent « une marque iconique ». Au programme, capitaliser sur l’art de vivre provençal via l’œnotourisme, accélérer la prise en compte collective des enjeux de la transit ...
Elles ne pouvaient pas faire partie du Club des Cent, où seuls les hommes sont admis. Cinquante femmes ont créé leur propre club chez Guy Savoy. « Une femme vaut bien deux hommes », telle est la devise des Belles Bacchantes, qui rivalisent avec le Club des Cent. Elles sont cinquante exactement, épicuriennes et amoureuses du vin, à se réunir régulièrement chez Guy Savoy, à l’Hôtel de la Monnaie à Paris (VIe), pour d ...
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Vin riche en alcool dont la puissance s'exprime par un nez alcooleux et une sensation de brûlure en bouche.
