Le Château Verdignan de Haut-Médoc à Bordeaux

Château Verdignan
Le domaine propose 2 vins différents
3.7
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est classé au top 119 des domaines de Bordeaux
Il se situe en Haut-Médoc dans la région de Bordeaux

Le Château Verdignan fait parti des domaines à suivre à Haut-Médoc. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Haut-Médoc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Château Verdignan est un vignoble situé à Haut-Médoc en France. La propriété est située sur les coteaux de Listrac-Médoc & Margaux et elle bénéficie d'un terroir exceptionnel. Elle couvre un total de 33 hectares de vignes, dont vingt sont consacrés à la culture du Cabernet Sauvignon. Les sols sont composés de terres argileuses, ce qui est propice à la vinification des Cabernets-Sauvignons qui y poussent. L’exposition optimale de ces vignes permet de profiter au mieux de l'ensoleillement pour leur maturation. Le Château Verdignan est une exploitation familiale qui a été lancée par Mr Fernand Charvin et son épouse Louise en 1938. La famille Charvin a fait du vignoble un haut lieu du terroir depuis plus de 80 ans. Le couple a transmis sa passion du vin à la nouvelle génération qui travaille aujourd'hui au Château Verdignan. Les techniques de vinification les plus modernes sont respectueuses de l’écologie avec des procédés s’appuyant sur la biologie régénérative. Le vignoble produit des vins très parfumés et très frais caractérisés par une certaine complexité et une maturité très intense et aux arômes de fruits noirs et de prune. Le Château Verdignan est idéal pour accompagner des plats gastronomiques à base de poisson, de viande blanche et de fromage. Sa sophistication et sa concentration en font également un excellent cru à déguster seul, sans accompagnement. Le Château Verdignan est un vignoble qui mérite d'être visité. En vous promenant dans ses vignes, vous découvrirez les particularités de ce lieu magique et sa vue sur la région de Haut-Médoc. Il est possible de déguster sur place certains des vins du Château et de participer à des ateliers pour mieux comprendre le processus de vinification. Vous repartirez avec une dégustation inoubliable et une bonne mémoire de vos moments passés à Verdignan.

Top des meilleurs vins du Château Verdignan

À la recherche des meilleurs vins du Château Verdignan à Haut-Médoc parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Château Verdignan. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Château Verdignan avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Château Verdignan

Accords mets et vins avec un vin rouge du Château Verdignan

Les vins rouge du Château Verdignan s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de pot-au-feu, tajine d'agneau aux citrons confits et sa compotée d'oignons à la... ou vermicelles sautés au canard pékin.

Analyse organoleptique des vins rouge du Château Verdignan

Au nez le vin rouge du Château Verdignan révèle souvent des types d'arômes de cerise, cèdre ou cassis et parfois aussi des arômes de raisin, menthe ou pruneaux. En bouche le vin rouge du Château Verdignan est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Château Verdignan

  • 1985avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2004avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2003avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2002avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Château Verdignan

  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc

À la découverte de la région viticole de Haut-Médoc

La région viticole du Haut-Médoc se situe dans la région du Médoc à Bordeaux en France. Les caves et vignobles comme le Château Lestage Simon et le Château La Lagune y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Haut-Médoc sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Haut-Médoc révèle souvent des types d'arômes de cuir, cerise acide ou amandes et parfois aussi des arômes de craie, foin ou orange.

En bouche du Haut-Médoc est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 477 domaines et châteaux dans la région du Haut-Médoc, produisant 788 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Haut-Médoc s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Château Verdignan

Une route des vins de prévue dans la région de Haut-Médoc ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Château Verdignan.

Découvrez le cépage: Merlot

Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .

Actualités du Château Verdignan et des vins de la région

1 verre 1 assiette – Bordeaux

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Le mot du vin: Confituré

Se dit des vins rouges qui offrent un nez très mûr de fruits rouges et noirs rappelant la confiture. En bouche, ces arômes sont dominants, le vin est très charnu et très rond, et laisse une impression de douceur en finale qui l'alourdit.