Le Domaine Clos Lapeyre de Jurançon dans le Sud-Ouest
Le Domaine Clos Lapeyre fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Jurançon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
Le Domaine Clos Lapeyre est une propriété viticole familiale située à Jurançon, dans le sud-ouest de la France. Les caves ont été créées en 1991 et la vigne est cultivée sur de belles pentes de montagne. La taille des parcelles est raisonnable, ce qui favorise une alimentation riche et variée des vignes et un sol affiné par la lutte biologique. Les vins du Domaine sont faits à partir de cépages autochtones tels que Gros Manseng, Courbu et Petit Manseng, et sont élevés dans des fûts de chêne français. Le Domaine Clos Lapeyre produit une variété de vins blancs et rouges, d'un style traditionnel connu sous le nom de Jurançon sec et Jurançon moelleux. Les vins secs sont étonnamment savoureux et complexes, avec une belle acidité et une minéralité qui contrastent avec des saveurs de trèfle, de citron et de poire. Les vins moelleux ont des notes de miel, de pomme et de fruits tropicaux qui rappellent l'équilibre entre la douceur et l'acidité. Les vins sont faits avec une précision et une patience remarquables et sont d'excellente qualité. Le Domaine Clos Lapeyre travaille également avec des variétés plus modernes, comme Merlot et Cabernet Sauvignon, en vue de produire des vins rouges plus complexes. Les vins du domaine sont soigneusement assemblés pour garantir une grande qualité. Le Domaine Clos Lapeyre se démarque par son approche biodynamique des vins, avec une attention particulière aux méthodes traditionnelles pour préserver l'intégrité et l'authenticité de la terre et des raisins. Les vins produits ici sont conçus pour exprime le plein potentiel des terroirs uniques de Jurançon et pour ravir les amateurs de vin. Les vins surestiment leur qualité, et sont considérés comme parmi les meilleurs en France.
