Le Domaine Clos Saron de Sierra Foothills de Californie

Domaine Clos Saron
Le domaine propose 23 vins différents
4.1
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.1
Ce domaine fait partie du groupe Clos Saron
Il est classé au top 33 des domaines de Californie
Il se situe en Sierra Foothills dans la région de Californie

Le Domaine Clos Saron fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 23 vins à la vente dans la région de Sierra Foothills à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Clos Saron

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Clos Saron à Sierra Foothills parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Clos Saron. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Clos Saron avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Clos Saron

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Clos Saron

Les vins rouge du Domaine Clos Saron s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de boeuf braisé à la guinness, pilaf ouzbek ou poulet en sauce.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Clos Saron

Au nez le vin rouge du Domaine Clos Saron révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, fruits rouges ou fruits noirs et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou épices. En bouche le vin rouge du Domaine Clos Saron est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Clos Saron

  • 2011avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2007avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.35/5
  • 2006avec une note moyenne de 4.31/5
  • 2012avec une note moyenne de 4.17/5
  • 2013avec une note moyenne de 4.14/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Clos Saron

  • Shiraz/Syrah
  • Carignan
  • Cinsault
  • Pinot Noir
  • Verdelho
  • Viognier

À la découverte de la région viticole de Sierra Foothills

La région viticole du Sierra Foothills se situe dans la région en Californie aux Etat-Unis. En bouche du Sierra Foothills est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 247 domaines et châteaux dans la région du Sierra Foothills, produisant 655 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Sierra Foothills s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier.

Les grands vins blancs du Domaine Clos Saron

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Clos Saron

Les vins blanc du Domaine Clos Saron s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, porc ou fruits de mer comme par exemple des recettes de cannelloni au brocciu de jeanne, la saucisse au four ou poulet aux écrevisses rapide.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Clos Saron

Au nez le vin blanc du Domaine Clos Saron révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, fermenté (levuré) ou végétal et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou épices. En bouche le vin blanc du Domaine Clos Saron est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Clos Saron

  • 2017avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2012avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Clos Saron

  • Albariño
  • Verdelho

Découvrez le cépage: Verdelho

Le Verdelho blanc est un cépage trouvant ses premières origines en Portugal. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Verdelho blanc cultivé dans ces vignobles: Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône, Sud-ouest .

Les grands vins rosés du Domaine Clos Saron

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Clos Saron

Les vins rosé du Domaine Clos Saron s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de filet de boeuf en croûte au foie gras et aux truffes, agneau chaouia ou chou campagnard.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Clos Saron

Au nez le vin rosé du Domaine Clos Saron révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), épices ou agrumes et parfois aussi des arômes de fruits rouges.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Clos Saron

  • Shiraz/Syrah
  • Viognier
  • Graciano

Le mot du vin: Lourd

Se dit d'un vin épais, rustique et manquant de finesse.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Clos Saron

Une route des vins de prévue dans la région de Sierra Foothills ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Clos Saron.

Découvrez le cépage: Carignan

Essentiellement cultivé en Languedoc, le carignan est originaire d’Espagne. A cause de ses rameaux très résistants, il est souvent surnommé bois dur. Ses grappes sont assez grosses. Elles sont compactes et sont ailées à un pédoncule lignifié. Quant à ses baies, elles ont une forme sphérique et prennent une teinte noir bleuté. Il en existe également en gris et en blanc.Le carignan possède 25 clones agréés au total dont les plus connus sont le 274, le 65 et le 9. Bourgeonnant dès le début du mois de juin, le carignan est protégé des gelées de printemps. Il n’arrive à maturité que vers la troisième époque. Aussi, ce cépage a besoin de chaleur et d’ensoleillement. Il apprécie les terres sèches et peu fertiles. Les pieds de carignan peuvent vivre plus de 100 ans. Ceux qui sont âgés de plus de 30 ans produisent un meilleur vin. Ce vin est bien coloré. Il est généreux et puissant à la fois. Poivre, cerise, mûre, banane, framboise, amande, pruneaux et violette sont autant d’arômes que dégage ce cépage.

Actualités du Domaine Clos Saron et des vins de la région

50 vins rafraîchissants à essayer cet été

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Alicia Dorey, journaliste spécialisée dans le vin, Paris, le 4 octobre 2024. JULIE BALAGUé POUR M LE MAGAZINE DU MONDE « J’aime les langues, celles que l’on parle et celles qui se délient. J’avais pour ambition, plus jeune, de travailler dans la francophonie et la diplomatie. J’étais une élève très sérieuse mais, à l’âge de 15 ans, au lycée, j’ai senti qu’il me fallait couper avec mon cadre habituel. Je voulais partir apprendre l’anglais : l’Angleterre était trop proche, l’Australie trop loin. L ...

Le mot du vin: Lourd

Se dit d'un vin épais, rustique et manquant de finesse.