Le Domaine Boeger de Sierra Foothills de Californie

Domaine Boeger
Le domaine propose 53 vins différents
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 36 des domaines de Californie
Il se situe en Sierra Foothills dans la région de Californie
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Le Domaine Boeger fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 53 vins à la vente dans la région de Sierra Foothills à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Boeger

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Boeger à Sierra Foothills parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Boeger. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Boeger avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Boeger

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Boeger

Les vins rouge du Domaine Boeger s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de tibs (ethiopie), ragoût d'agneau ou coeur de veau braisé aux carottes.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Boeger

Au nez le vin rouge du Domaine Boeger révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, évolution (vieillissement) ou minéral & terre et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), boisé ou épices. En bouche le vin rouge du Domaine Boeger est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Boeger

  • 2014avec une note moyenne de 3.99/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.96/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.89/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.87/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.86/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.84/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Boeger

  • Zinfandel
  • Barbera
  • Pinot Noir
  • Cabernet Sauvignon
  • Tempranillo
  • Mourvedre

À la découverte de la région viticole de Sierra Foothills

La région viticole du Sierra Foothills se situe dans la région en Californie aux Etat-Unis. En bouche du Sierra Foothills est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 247 domaines et châteaux dans la région du Sierra Foothills, produisant 655 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Sierra Foothills s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier.

Les grands vins blancs du Domaine Boeger

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Boeger

Les vins blanc du Domaine Boeger s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de soupe au chou vert, saumon en papillote au micro ondes ou quiche chèvre lardons.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Boeger

Au nez le vin blanc du Domaine Boeger révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou minéral & terre et parfois aussi des arômes d'agrumes. En bouche le vin blanc du Domaine Boeger est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Boeger

  • 2014avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Boeger

  • Chardonnay
  • Pinot Noir
  • Pinot Gris
  • Sauvignon Blanc

Découvrez le cépage: Mourvèdre

Le Mourvèdre noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Mourvèdre noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Boeger

Une route des vins de prévue dans la région de Sierra Foothills ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Boeger.

Découvrez le cépage: Primitivo

De Croatie où il est appelé crljenak kastelanski ou pribidrag. D'après des analyses génétiques réalisées par la Professeure Carole Meredith de la Californie Universty de Davis (Etats unis), il existe bien des liens de parenté avec le plavac mali croate et le Zinfandel. On le rencontre également en Afrique du sud, en nouvelle Zélande, au Chili, au Brésil, en Allemagne, en Bulgarie, en Albanie, en Italie sous le nom de Primitivo, à Malte, en Grèce, au Portugal et quelque peu en Croatie, ... . Aux Etats unis (Californie), il est un des cépages les plus plantés, son introduction s'étant faite vers les années 1830 bien avant celle du Primitivo. En France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1 au nom de Primitivo.

Actualités du Domaine Boeger et des vins de la région

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Alicia Dorey, journaliste : « Dans mon enfance, près de Lyon, nous mangions beaucoup de légumes du potager. Imaginez le choc quand, en Amérique, j’ai découvert le beurre en spray »

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Le mot du vin: Stabilisation

Ensemble des traitements destinés à la bonne conservation des vins.

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