Le Domaine Clos Thou dans le Sud-Ouest

Domaine Clos Thou
Le domaine propose 8 vins différents
4.0
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il est classé au top 17 des domaines du Sud-Ouest
Il se situe en Sud-Ouest

Le Domaine Clos Thou fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 8 vins à la vente dans la région du Sud-Ouest à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Clos Thou se trouve sur les pentes du vignoble bordelais au sud-ouest de la France. Ce vignoble est situé sur les coteaux de la commune de Saint-Julien-en-Born, connue pour ses vignobles de petite surface et sa production de vin de qualité. Le Domaine Clos Thou est spécialisé dans la production de vin blanc sec et de vin rouge. Les cépages qui sont utilisés sont le Sauvignon, le Muscadelle, le Semillon et le Merlot. Les proprietaires du Domaine procèdent à des méthodes culturales telles que la taille des vignes adaptées à chaque terroir et le traitement des viticulteurs en respectant la vie des plantes et des sols. Ils cultivent les vignes avec des soins personnels et n’utilisent pas d’engrais ou de produits chimiques. Les raisins qui ont été récoltés à la main sont pressés avec un soin exceptionnel ou méticuleux et le vin est mis en bouteilles après une fermentation contrôlée. Le Clos Thou produit des vins fins et délicats qui allient subtilité et complexité. Les vins blancs offrent des arômes intenses et une fraîcheur acidulée avec des notes de fleurs et de fruits; tandis que les vins rouges offrent des arômes de fruits rouges et de prune, en plus de la minéralité et de l’amertume propre à ces crus. Le Domaine Clos Thou est un producteur reconnu dans le monde des vins bordelais et il est respecté pour la qualité de sa production. Sa réputation est due à la métaphysique du vin, à sa rigueur et à l’attention portée à chaque détail. Le clôturé, clos Thou bénéficie de l’appellation «Clos Bordeaux AOC». C’est une excellente option pour ceux qui recherchent l’excellence dans les vins rouges et blancs du sud-ouest de la France.

Top des meilleurs vins du Domaine Clos Thou

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Clos Thou à Sud-Ouest parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Clos Thou. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Clos Thou avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Clos Thou

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Clos Thou

Les vins blanc du Domaine Clos Thou s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Clos Thou

Au nez le vin blanc du Domaine Clos Thou révèle souvent des types d'arômes d'agrume, abricot ou goyave et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fruits (d'arbre fruitier).

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Clos Thou

  • 2017avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2011avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Clos Thou

  • Petit Manseng
  • Manseng
  • Petit Courbu
  • Camaralet de Lasseube
  • Gros Manseng

À la découverte de la région viticole du Sud-Ouest

Le Sud-Ouest est une vaste zone territoriale de la France, qui comprend les régions administratives d'Aquitaine, du Limousin et de Midi-Pyrénées. Cependant, en ce qui concerne la zone viticole française, la région du Sud-Ouest est un peu moins claire, car elle exclut Bordeaux - une région viticole si productive qu'elle constitue de facto une zone à part entière. Les vins du Sud-Ouest ont une histoire longue et mouvementée. Les rivières locales jouent un rôle essentiel, car elles étaient les principales voies commerciales pour acheminer les vins des régions traditionnelles telles que Cahors, Bergerac, Buzet et Gaillac vers leurs marchés.

Le dernier comptoir commercial avant le départ des vins vers les marchés lucratifs de Grande-Bretagne était la ville viticole et le port de Bordeaux. La Grande-Bretagne a été un partenaire commercial historique pour la région, qui était théoriquement britannique pendant une période suivant le mariage d'Aliénor d'Aquitaine avec Henri II de Grande-Bretagne. Cependant, les hommes d'affaires de Bordeaux considéraient les vins en transit comme une concurrence pour leurs propres produits locaux et ont pris des mesures énergiques pour assurer leur sécurité financière. Le résultat est la carte des vins français que nous connaissons aujourd'hui, avec Bordeaux mis en valeur et les autres régions viticoles du Sud-Ouest qui luttent pour faire reconnaître la diversité et le Caractère de leurs vins Cette histoire explique également pourquoi les cépages bordelais Cabernet Sauvignon, Merlot et Sauvignon Blanc sont aujourd'hui trois des cépages les plus connus au monde, alors que les cépages traditionnels du Sud-Ouest, tels que le Fer Servadou, le Len de l'El et le Tannat, sont relativement inconnus.

Les sols, les Climats et la topographie du Sud-Ouest sont aussi variés que ses vins. La présence de l'océan Atlantique et de la mer Méditerranée fait qu'une grande partie de la région a un climat maritime, mais il y a des zones intérieures qui profitent des étés plus secs et plus chauds créés par leur climat plus continental. La Garonne, la Dordogne, le Lot et le Tarn apportent des types de sols alluviaux (argile, sable, gravier) à une grande partie de la région. D'autres régions viticoles, telles que l'Irouleguy et le Béarn plus large, sont également situées sur les pentes abruptes et les contreforts des Pyrénées, offrant une variété de types de pierres, ainsi que des altitudes et des aspects variés.

Les grands vins doux du Domaine Clos Thou

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Clos Thou

Les vins doux du Domaine Clos Thou s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Analyse organoleptique des vins doux du Domaine Clos Thou

Au nez le vin doux du Domaine Clos Thou révèle souvent des types d'arômes de fruits tropicaux, mangue ou floral et parfois aussi des arômes d'agrumes, fruits (d'arbre fruitier) ou boisé.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Clos Thou

  • 2010avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2012avec une note moyenne de 4.19/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.09/5
  • 2014avec une note moyenne de 4.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Clos Thou

  • Petit Manseng
  • Gros Manseng

Découvrez le cépage: Camaralet de Lasseube

Le camaralet de Lasseube est trouvant ses premières origines ens Pyrénées, en Béarn. Il peut être appelé gentil aromatique, petit camarau ou encore moustardet. Ses grappes sont de tailles moyennes mais ses baies sont petites. Ces dernières prennent une couleur jaune doré lorsqu’elles arrivent à maturité. Ce cépage dispose de deux clones agréés depuis 1998 qui sont le 1023 et le 1024.Le camaralet de Lasseube est très peu cultivé. Il occupe un peu moins d’un hectare en France et est souvent vinifié avec d’autres cépages comme le lauzet et le gros manseng. Le camaralet de Lasseube est mature une vingtaine de jours après le chasselas. Ses grappes plus ou moins compactes et ailées ne craignent la pourriture grise qu’après la maturité. Ses fleurs femelles exposent souvent ce cépage à des risques importants de coulure.Ce cépage de raisins blancs permet d’obtenir un vin alcoolisé, ample mais fin. Selon les types, les arômes du camaralet de Lasseube peuvent rappeler le fenouil, le poivre ou encore la cannelle.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Clos Thou

Une route des vins de prévue dans la région du Sud-Ouest ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Clos Thou.

Découvrez le cépage: Petit Courbu

Le Petit Courbu blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Pyrénées). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Petit Courbu blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac .

Actualités du Domaine Clos Thou et des vins de la région

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