Le Domaine Club de Bacchus fait parti des domaines à suivre à Ensenada. Il propose 5 vins à la vente dans la région d'Ensenada à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Club de Bacchus à Ensenada parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Club de Bacchus. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Club de Bacchus avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Club de Bacchus s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de tournedos de boeuf au boursin, macaroni and cheese ou selle d'agneau aux herbes.
La région viticole d'Ensenada se situe dans la région du Baja California en North au Mexique. Les caves et vignobles comme le Domaine Casa de Piedra et le Domaine Altotinto y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région d'Ensenada sont les Cabernet-Sauvignon, Tempranillo et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Ensenada révèle souvent des types d'arômes d'ananas, fruit foncé ou cacao et parfois aussi des arômes de fruit noir, moka ou cassis noir.
En bouche d'Ensenada est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 35 domaines et châteaux dans la région d'Ensenada, produisant 100 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Ensenada s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille.
Une route des vins de prévue dans la région d'Ensenada ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Club de Bacchus.
La Mondeuse blanche blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Savoie). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver la Mondeuse blanche blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Savoie & Bugey, Provence & Corse, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Beaujolais, Languedoc & Roussillon .
Bacchus Business Club, acte 2 ! Après trois années d’un lancement réussi, Bacchus Business Club, le club de dirigeants d’entreprises qui met les petits plats dans les grands, poursuit son développement. Alors que plus de 300 dirigeants adhèrent à ce club qui réunit des PDG et Directeurs généraux d’entreprises, un point les rassemble : se parler n’a jamais eu autant de sens. « Dans une soci ...
Ils réclamaient 30.000 euros de dommages et intérêts, une somme quand même, mais le tribunal de Bordeaux a débouté le magazine Terre de Vins et Rodolphe Wartel, son directeur général. Les plaignants estimaient qu’un article en ligne sur larvf.com depuis octobre 2021 et titré “Le patron du Wine & Business Club Alain Marty annonce qu’il porte plainte contre le Groupe Sud Ouest et Rodolphe Wartel& ...
Le Bacchus Business Club, créé par le magazine du Groupe Sud Ouest, « Terre de vins », réunit les mondes de l’entreprise et du vin. Ce mardi 3 avril, c’est Hugues Chambonnières, directeur de l’établissement de Mérignac pour Dassault Aviation, qui était l’invité d’honneur. Ce « bébé Dassault », comme l’a surnommé Rodolphe Wartel, fondateur du club, est entré dès 1985 dans le groupe et y a gravi tous les échelons. A lire sur SudOuest.fr ...
Période durant laquelle un vin est conservé en cave où il passe par différentes phases d'évolution de sa gamme aromatique et une maturation de ses constituants (évolution de la couleur, affinage des tanins, harmonisation des différentes saveurs, etc.). Le vin évolue mieux et moins rapidement dans les grands contenants, tandis qu'il s'altère prématurément en demi-bouteille.
