Le Domaine Vinicola Torres Alegre y Familia d'Ensenada de North

Domaine Vinicola Torres Alegre y Familia
Le domaine propose 18 vins différents
4.0
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il est classé au top 1 des domaines de North
Il se situe en Ensenada dans la région de North

Le Domaine Vinicola Torres Alegre y Familia fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 18 vins à la vente dans la région d'Ensenada à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Vinicola Torres Alegre y Familia

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Vinicola Torres Alegre y Familia à Ensenada parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Vinicola Torres Alegre y Familia. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Vinicola Torres Alegre y Familia avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Vinicola Torres Alegre y Familia

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Vinicola Torres Alegre y Familia

Les vins rouge du Domaine Vinicola Torres Alegre y Familia s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de poivrons farcis au boeuf et aux épices, gigot à la cuillère ou gigot de sept heures ou quiche sans pâte.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Vinicola Torres Alegre y Familia

Au nez le vin rouge du Domaine Vinicola Torres Alegre y Familia révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fermenté (levuré) ou fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Vinicola Torres Alegre y Familia est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Vinicola Torres Alegre y Familia

  • 2013avec une note moyenne de 4.24/5
  • 2006avec une note moyenne de 4.13/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2004avec une note moyenne de 4.09/5
  • 2012avec une note moyenne de 4.09/5
  • 2005avec une note moyenne de 4.04/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Vinicola Torres Alegre y Familia

  • Tempranillo
  • Cabernet Sauvignon
  • Grenache
  • Nebbiolo
  • Zinfandel
  • Merlot

À la découverte de la région viticole d'Ensenada

La région viticole d'Ensenada se situe dans la région du Baja California en North au Mexique. Les caves et vignobles comme le Domaine Casa de Piedra et le Domaine Altotinto y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région d'Ensenada sont les Cabernet-Sauvignon, Tempranillo et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Ensenada révèle souvent des types d'arômes d'ananas, fruit foncé ou cacao et parfois aussi des arômes de fruit noir, moka ou cassis noir.

En bouche d'Ensenada est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 35 domaines et châteaux dans la région d'Ensenada, produisant 100 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Ensenada s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille.

Les grands vins blancs du Domaine Vinicola Torres Alegre y Familia

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Vinicola Torres Alegre y Familia

Les vins blanc du Domaine Vinicola Torres Alegre y Familia s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, poisson maigre ou dessert aux fruits comme par exemple des recettes de nouilles sautées au soja et aux crevettes, blanquette aux 2 poissons et fruits de mer ou trou normand à la manzana (liqueur de pomme).

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Vinicola Torres Alegre y Familia

Au nez le vin blanc du Domaine Vinicola Torres Alegre y Familia révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), fermenté (levuré) ou fruits tropicaux.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Vinicola Torres Alegre y Familia

  • 2018avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2014avec une note moyenne de 4.15/5
  • 2013avec une note moyenne de 4.12/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2019avec une note moyenne de 4.07/5
  • 2006avec une note moyenne de 4.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Vinicola Torres Alegre y Familia

  • Sauvignon Blanc
  • Chenin Blanc
  • Colombard
  • Muscatel

Découvrez le cépage: Tempranillo

Le Tempranillo noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Tempranillo noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Provence & Corse, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Les grands vins rosés du Domaine Vinicola Torres Alegre y Familia

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Vinicola Torres Alegre y Familia

Les vins rosé du Domaine Vinicola Torres Alegre y Familia s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de boeuf marengo façon "ma maman", riz au paprika et aux merguez ou brochettes de poulet express aux épices.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Vinicola Torres Alegre y Familia

Au nez le vin rosé du Domaine Vinicola Torres Alegre y Familia révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Vinicola Torres Alegre y Familia

  • 2016avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.40/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.40/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.10/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Vinicola Torres Alegre y Familia

  • Cabernet Sauvignon
  • Grenache

Le mot du vin: Loin de l'œil

Voir len de l'el.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Vinicola Torres Alegre y Familia

Une route des vins de prévue dans la région d'Ensenada ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Vinicola Torres Alegre y Familia.

Découvrez le cépage: Merlot

Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .

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Le mot du vin: Loin de l'œil

Voir len de l'el.

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