Le Domaine Comte Henry d'Assay de Pouilly-Fumé dans la Vallée de la Loire

Domaine Comte Henry d'Assay
Le domaine propose 8 vins différents
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est classé au top 74 des domaines de la Vallée de la Loire
Il se situe en Pouilly-Fumé dans la région de la Vallée de la Loire
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Le Domaine Comte Henry d'Assay fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Pouilly-Fumé à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Comte Henry d'Assay

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Comte Henry d'Assay à Pouilly-Fumé parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Comte Henry d'Assay. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Comte Henry d'Assay avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Comte Henry d'Assay

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Comte Henry d'Assay

Les vins blanc du Domaine Comte Henry d'Assay s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de choux (vert) braisé, curry d'agneau à l’indienne ou paupiettes de dinde sauce volaille.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Comte Henry d'Assay

Au nez le vin blanc du Domaine Comte Henry d'Assay révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes. En bouche le vin blanc du Domaine Comte Henry d'Assay est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Comte Henry d'Assay

  • 2016avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.95/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.95/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Comte Henry d'Assay

  • Sauvignon Blanc

À la découverte de la région viticole de Pouilly-Fumé

La région viticole du Pouilly-Fumé se situe dans la région du Haute Loire dans la Vallée de la Loire en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Didier Dagueneau (Louis-Benjamin Dagueneau) et le Domaine de Ladoucette y produisent principalement des vins blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Pouilly-Fumé sont les Chenin blanc, Chardonnay et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Pouilly-Fumé révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, cassis noir ou fenouil et parfois aussi des arômes de zeste de lime, banane ou herbe coupée.

En bouche du Pouilly-Fumé est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 272 domaines et châteaux dans la région du Pouilly-Fumé, produisant 622 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Pouilly-Fumé s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, gibier ou volaille.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Comte Henry d'Assay

Une route des vins de prévue dans la région de Pouilly-Fumé ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Comte Henry d'Assay.

Découvrez le cépage: Bonne Vituaigne

Très certainement ardéchoise, on ne la rencontre dans aucune autre région française et encore moins étrangère. Aujourd'hui, elle n'est pratiquement plus multipliée et donc en très nette voie de disparition.

Actualités du Domaine Comte Henry d'Assay et des vins de la région

1169e émission – Henry d'Assay et Nicolas Strager – 21/01/2023

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