Le Domaine Didier Dagueneau (Louis-Benjamin Dagueneau) de Pouilly-Fumé dans la Vallée de la Loire

Domaine Didier Dagueneau (Louis-Benjamin Dagueneau)
Le domaine propose 15 vins différents
4.3
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.3
Il est classé au top 1 des domaines de la Vallée de la Loire
Il se situe en Pouilly-Fumé dans la région de la Vallée de la Loire

Le Domaine Didier Dagueneau (Louis-Benjamin Dagueneau) fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Pouilly-Fumé à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Didier Dagueneau est l'un des plus célèbres vignobles de la région de Pouilly-Fumé située dans l'est de la France. Il est situé à les loges, à environ 5 kilomètres du centre-ville de Pouilly. Le vignoble a été fondé en 1987 et la famille Dagueneau est à la tête de l'entreprise depuis plus de 20 ans. Entre-temps, le domaine s'est imposé parmi les plus grands vins de Pouilly-Fumé avec la signature d'un style incomparable et indémodable - mélange subtil de puissance, d'équilibre, de fraîcheur atypique et d'un fruit presque surnaturel. Le domaine est compté 16,5 hectares de vigne en province de Sancerre, avec la majorité de ses vins issus des blancs cépages Sauvignon Blanc, Sémillon et sa plus petite portion de Chardonnay. Depuis des générations, les vignerons du Domaine ont travaillé à maintenir et à améliorer l'un des rares sols calcaires et pierreux qui sont la source des terroirs uniques nommés jurassiques. Les Coteaux du Loup, le Côte de Pez, la Butte de Roze et le Rocoureau sont quelques-uns des nombreux cépages issus de ces terroirs uniques. Le domaine produit également des vins doux et moelleux, les plus célèbres étant le Silex et le Boucaud. Ces vins sont caractérisés par leur complexité aromatique et leur longue et opulente structure. Le passionné défunt, était un vigneron qui appréciait le défi de créer des vins vraiment uniques et c'est lui qui a hérité de son imagination inépuisable. Sous la direction de son fils Benjamin Dagueneau, le domaine viticole reste fidèle à ses nobiles principes en mettant le plus grand soin dans la production et le vinification de chaque cuvée. En somme, le Domaine Didier Dagueneau illustre parfaitement l'harmonie naturelle entre la perfection technique et le respect envers la terre. Les vins sont à la fois puissants, frais et élégants et proposent des émotions uniques à chaque dégustation.

Top des meilleurs vins du Domaine Didier Dagueneau (Louis-Benjamin Dagueneau)

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Didier Dagueneau (Louis-Benjamin Dagueneau) à Pouilly-Fumé parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Didier Dagueneau (Louis-Benjamin Dagueneau). Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Didier Dagueneau (Louis-Benjamin Dagueneau) avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Didier Dagueneau (Louis-Benjamin Dagueneau)

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Didier Dagueneau (Louis-Benjamin Dagueneau)

Les vins blanc du Domaine Didier Dagueneau (Louis-Benjamin Dagueneau) s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de daube de sanglier, crevettes au lait de coco ou couscous algérien.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Didier Dagueneau (Louis-Benjamin Dagueneau)

Au nez le vin blanc du Domaine Didier Dagueneau (Louis-Benjamin Dagueneau) révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, ardoise humide ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de kiwi, orange ou parfum. En bouche le vin blanc du Domaine Didier Dagueneau (Louis-Benjamin Dagueneau) est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Didier Dagueneau (Louis-Benjamin Dagueneau)

  • 2006avec une note moyenne de 4.54/5
  • 2000avec une note moyenne de 4.50/5
  • 2003avec une note moyenne de 4.45/5
  • 2009avec une note moyenne de 4.44/5
  • 2018avec une note moyenne de 4.43/5
  • 2007avec une note moyenne de 4.43/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Didier Dagueneau (Louis-Benjamin Dagueneau)

  • Sauvignon Blanc
  • Petit Manseng

À la découverte de la région viticole de Pouilly-Fumé

La région viticole du Pouilly-Fumé se situe dans la région du Haute Loire dans la Vallée de la Loire en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Didier Dagueneau (Louis-Benjamin Dagueneau) et le Domaine de Ladoucette y produisent principalement des vins blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Pouilly-Fumé sont les Chenin blanc, Chardonnay et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Pouilly-Fumé révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, cassis noir ou fenouil et parfois aussi des arômes de zeste de lime, banane ou herbe coupée.

En bouche du Pouilly-Fumé est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 272 domaines et châteaux dans la région du Pouilly-Fumé, produisant 622 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Pouilly-Fumé s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, gibier ou volaille.

Les grands vins doux du Domaine Didier Dagueneau (Louis-Benjamin Dagueneau)

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Didier Dagueneau (Louis-Benjamin Dagueneau)

Les vins doux du Domaine Didier Dagueneau (Louis-Benjamin Dagueneau) s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Analyse organoleptique des vins doux du Domaine Didier Dagueneau (Louis-Benjamin Dagueneau)

Au nez le vin doux du Domaine Didier Dagueneau (Louis-Benjamin Dagueneau) révèle souvent des types d'arômes de caramel écossais, fermenté (levuré) ou paille et parfois aussi des arômes de fruit de la passion, mangue ou lychee.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Didier Dagueneau (Louis-Benjamin Dagueneau)

  • 2008avec une note moyenne de 4.60/5
  • 2007avec une note moyenne de 4.60/5
  • 2005avec une note moyenne de 4.60/5
  • 2014avec une note moyenne de 4.50/5
  • 2011avec une note moyenne de 4.50/5
  • 2009avec une note moyenne de 4.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Didier Dagueneau (Louis-Benjamin Dagueneau)

  • Petit Manseng

Découvrez le cépage: Petit Manseng

Le petit manseng est un cépage blanc d’origine pyrénéenne. Il s'est établi dans le Béarn, au sud-ouest de la France depuis dès le 16ème siècle.Ses petites baies ont une peau dure et bien ventilée ce qui permet au petit manseng de résister à la pourriture grise. Ce cépage est en revanche très sensible à la pourriture noble, qui concentre les arômes et permet d’élaborer de remarquables vins moelleux aux saveurs de fruits exotiques, de pamplemousse, de miel, de pain d’épices… Riche en alcool et en acidité, ces vins sont très bien équilibrés et très fins.Le petit manseng produit aussi des vins blancs secs fruités. Ainsi, il entre notamment dans l’encépagement des AOC Béarn, Jurançon, Pacherenc-du-Vic-Bilh, Tursan…

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Didier Dagueneau (Louis-Benjamin Dagueneau)

Une route des vins de prévue dans la région de Pouilly-Fumé ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Didier Dagueneau (Louis-Benjamin Dagueneau).

Découvrez le cépage: Sauvignon blanc

D’origine bordelaise, le Sauvignon, ou Sauvignon Blanc, est réputé comme étant l’un des meilleurs cépages Français pour le vin blanc. Il s’agit d’un cépage blanc, à ne pas confondre avec le Sauvignon gris et sa couleur jaune pâle, ou encore avec le Cabernet Sauvignon qui donne des vins rouges. Particulièrement célèbre grâce au Sancerre, le Sauvignon Blanc est cultivé jusqu’en Nouvelle-Zélande, où il produit de grands vins dont la réputation n’est plus à faire.

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