Domaine Cordon d'OrMoscatel
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou des fruits de mer.
Structure gustative du Moscatel du Domaine Cordon d'Or
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Moscatel de Domaine Cordon d'Or de la région de Rio Grande do Sul est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Moscatel
Les accords qui marchent parfaitement avec le Moscatel
Les accords mets et vins originaux avec le Moscatel
Le Moscatel du Domaine Cordon d'Or s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de tarte au potiron et aux lardons, saumon au miel et au soja ou pastilla aux fruits de mer.
Détails et informations techniques sur le Moscatel du Domaine Cordon d'Or
Découvrez le cépage: Irsay Oliver
Obtenu en Hongrie en 1930 par Pal Kocsis en croisant le pozsonyi fehér (pressburger ou presbourg blanc) et la perle de Csaba. Cépage à double fin que l'on rencontre en Hongrie, en Ukraine, en Russie, en République slovaque (petites Carpates), en République tchèque (Moravie), ... quasiment inconnu en France.
Informations sur le Domaine Cordon d'Or
Le Domaine Cordon d'Or fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Vale dos Vinhedos à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vale dos Vinhedos
La région viticole du Vale dos Vinhedos se situe dans la région du Serra Gaúcha en Rio Grande do Sul au Brésil. Les caves et vignobles comme le Domaine Milantino et le Domaine Milantino y produisent principalement des vins rouge, effervescent et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Vale dos Vinhedos sont les Merlot, Chardonnay et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Vale dos Vinhedos révèle souvent des types d'arômes d'ananas, girofle ou fruit de la passion et parfois aussi des arômes de terre, melon ou pamplemousse.
La région viticole de Rio Grande do Sul
Le Rio Grande do Sul est l'État brésilien le plus prolifique en matière de production de vin. Il est situé à l'extrême sud du pays, le Long des frontières Uruguayenne et Argentine. Les régions viticoles de Serra Gaucha, Campanha et Vale do Vinhedos se trouvent dans cette partie du pays. On y produit des vins rouges Doux et légers à partir de diverses variétés telles que le Pinot noir, le cabernet Sauvignon et le Tannat.
Actualités liées à ce vin
A Bordeaux, ils apportent du Listrac et du Moulis au moulin!…
Février en Médoc. Le vignoble sort doucement de sa léthargie hivernale. Les Grands Crus se tournent du côté de l’estuaire de la Gironde, au moment où les jours allongent. Leurs grandes façades de pierres blondes, ainsi que certains vestiges du temps jadis, vont bientôt se mirer dans l’eau tranquille. La plupart des vignerons le disent : « Heureusement, on a le sentiment d’avoir eu un hiver!… » Nous ne sommes qu’à la moitié du mois, mais la météo n’évoque pas l ...
Loire : des souvenirs du restaurant La Poularde de Montrond-les-Bains aux enchères
Souvenirs d’un chef étoilé. C’est l’intitulé de la vente aux enchères qui va se dérouler, ce mercredi 24 février 2021, à Saint-Etienne. Ce chef étoilé, c’est Gilles Etéocle. Avec sa femme Monique, il a décidé de se séparer de plusieurs centaines de pièces, vaisselle et livres de cuisine. Tous ces objets rappelleront à certains une étape obligée sur leur route des vacances : l’auberge de La Poularde, véritable institution de la gastronomie dans la Loire. « On le ...
Le facteur vous étonne toujours trois fois
Nous avons fait il y a peu la connaissance d’un sympathique personnage qui fait office de plateforme à lui tout seul pour nombre de vignerons à tendance bio/nature. D’où la profusion de nouveautés pour cette rentrée. Parmi tout ce qu’il propose, la gamme « facteur » créée par Mathieu Cosme et son acolyte Fabien Brutout issue comme les vins du domaine de l’appellation Vouvray. Les trois vins sont en BIO, très peu sulfités. Naturels, quoi, sans tomber dans ...
Le mot du vin: Rognage
Opération du travail de la vigne consistant à tailler la partie supérieure des rameaux après relevage, soit manuellement soit en utilisant une rogneuse fixée sur un tracteur enjambeur.
