Le Domaine D'eça fait parti des domaines à suivre à Douro. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Douro à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine D'eça à Douro parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine D'eça. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine D'eça avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine D'eça s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de courgette farcie, filet d'agneau au monbazillac ou cuisse de canard confite au cidre.
En bouche le vin rouge du Domaine D'eça est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
La région viticole du Douro se situe dans la région en Duriense au Portugal. En bouche du Douro est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 1069 domaines et châteaux dans la région du Douro, produisant 4197 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Douro s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre.
Les vins rosé du Domaine D'eça s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf ou fromage fort comme par exemple des recettes d'alouette de boeuf ou truffade auvergnate.
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Une route des vins de prévue dans la région de Douro ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine D'eça.
Le Tinta Roriz, également connu sous le nom de Tempranillo, est un cépage rouge ancien originaire de la région viticole du nord de l’Espagne et du centre du Portugal (où il porte le nom de tempranillo). Il est le cépage principal utilisé dans de nombreux vins espagnols, en particulier dans la variété Rioja et est également largement cultivé dans le sud du Portugal, où il est présent dans le vin Douro. Le Tinta Roriz produit des vins complexes, riches et structurés, aux tanins particulièrement expressifs et aux saveurs intenses de fruits rouges et de pruneau sucré, avec des notes subtiles de bois de chêne. Il a une acidité modérée à moyenne et un goût sucré-amer, et de fortes saveurs épicées et épicées avec une structure tannique bien intégrée. Le Tinta Roriz est très adaptable à un large éventail de conditions climatiques et de sols et est donc cultivé dans de nombreuses régions viticoles, mais produit des vins originaux et dignes d'intérêt, avec des profils aromatiques et des structures bien spécifiques, partout où il est cultivé.
L’Institut Universitaire de la Vigne et le Vin L’IUVV, financée par le BIVB, coordonne un projet de Recherches (APTITIDE) sur 3 ans pour explorer une hypothèse, à savoir le lien possible entre la bio-disponibilité en éléments minéraux du sol sur les dépérissements du 161-49C. A ce stade et après seulement 1 année de campagne analysée (suivi de 60 parcelles dépérissantes et non dépérissantes dans les 3 départements de la Bourgogne) il ne ressort pas de lien évident entre la fertilité chimiq ...
La 160e édition de la vente des vins des Hospices de Beaune a profité du déconfinement progressif annoncé la semaine dernière par le premier ministre Jean Castex. Résultat, le protocole sanitaire a changé par rapport à il y a un mois. Elle a lieu ce dimanche 13 décembre sous les halles du marché de Beaune. Le produit de la vente de la pièce maîtresse, un grand cru « Clos de Laroche 2020 » sera reversé aux soignants. Des conditions assouplies en un mois Le protocole sanitaire autorise 170 personn ...
Dans les nuits du 24 au 26 mars, le gel a touché de larges zones du vignoble méditerranéen, atteignant des températures jusqu’à moins 5 degrés. En Provence, le département du Var a été affecté dans des proportions surprenantes, de la côte jusqu’à hauteur de la ville de Brignoles à l’intérieur des terres, avec cependant de fortes variations. « Ça faisait bien longtemps que nous n’avions pas eu un épisode de gel sur un territoire aussi vaste… mais certaines parties du vigno ...
Bouteille d'une contenance de 4,5 l.
