Le Domaine Delhaize fait parti des domaines à suivre à Bordeaux. Il propose 280 vins à la vente dans la région de Bordeaux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Delhaize à Bordeaux parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Delhaize. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Delhaize avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins blanc du Domaine Delhaize s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes d'omelette jambon/fromage, saumon poché au lait de coco au curry ou quiche aux courgettes et au chèvre.
Au nez le vin blanc du Domaine Delhaize révèle souvent des types d'arômes d'ananas, minéral & terre ou miel et parfois aussi des arômes de vanille, beurre ou pêche. En bouche le vin blanc du Domaine Delhaize est un vin avec une belle fraicheur.
Bordeaux, dans le Sud-Ouest de la France, est l'une des régions viticoles les plus célèbres, les plus prestigieuses et les plus prolifiques du monde. La majorité des vins de Bordeaux (près de 90 % du Volume de production) sont des assemblages de Bordeaux rouges Secs, moyens et corsés qui ont fait sa réputation. Les plus fins (et les plus chers) sont les vins des grands châteaux du Haut-Médoc et des appellations de la rive droite Saint-Émilion et Pomerol. La première se concentre (au plus haut niveau) sur le cabernet Sauvignon, la seconde sur le Merlot.
Les rouges légendaires sont complétés par des vins blancs de grande qualité à base de Sémillon et de sauvignon blanc. Ceux-ci vont des blancs secs qui défient les meilleurs de la Bourgogne (Pessac-Léognan est particulièrement réputé) aux nectars Doux et botrytisés du Sauternais. Bien que Bordeaux soit très réputé pour ses vins produits dans des districts ou des communes spécifiques, nombre de ses vins relèvent d'autres appellations plus larges. Il s'agit notamment de l'AOC Bordeaux, du Bordeaux Supérieur et du Crémant de Bordeaux.
L'appellation Bordeaux Rouge représente plus d'un tiers de la production totale. La région viticole officielle de Bordeaux s'étend sur 130 kilomètres à l'intérieur des terres à partir de la côte Atlantique. 111 000 hectares de vignobles ont été enregistrés en 2018, un chiffre qui est resté largement constant au cours de la décennie précédente. Le nombre de viticulteurs s'est toutefois consolidé ; en 2018, ils étaient environ 6 000, contre 9 000 une décennie plus tôt.
Les vins rouge du Domaine Delhaize s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de tournedos rossini sauce porto, rôti de porc aux oignons et au miel ou paëlla de valence - recette familiale.
Au nez le vin rouge du Domaine Delhaize révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, mûre ou fraises et parfois aussi des arômes de cerise rouge, banane ou fermenté (levuré). En bouche le vin rouge du Domaine Delhaize est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Les vins rosé du Domaine Delhaize s'accordent généralement assez bien avec des plats de gibier, volaille ou porc comme par exemple des recettes de saucisses confites, bami ou flamenkuche express.
Au nez le vin rosé du Domaine Delhaize révèle souvent des types d'arômes de fraises, agrumes ou fruits rouges. En bouche le vin rosé du Domaine Delhaize est un vin avec une belle fraicheur.
Opération manuelle (sur "pupitre") ou mécanique (en "gyropalette") qui permet au dépôt créé par les levures (voir tirage) de descendre vers le goulot en vue du dégorgement.
Les vins effervescent du Domaine Delhaize s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de petit salé aux lentilles, lasagnes aux deux saumons ou quiche lardons gruyère.
Originaire très certainement de l'Anjou, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. On peut le rencontrer également en Afrique du sud, en Australie, en Argentine, au Chili, aux Etats unis (Californie), en Nouvelle Zélande, ... . On le donne descendant du savagnin et aurait comme deuxième parent - mère ou père - la sauvignonasse (Jean-Michel Boursiquot 2019). D'autre part, le Chenin blanc serait le demi-frère du verdelho et du sauvignon blanc et est le père du colombard.
Les vins doux du Domaine Delhaize s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de délicieuses côtes de porc marinées, quiche sans pâte courgette-bleu ou poulet curry et oignons.
Au nez le vin doux du Domaine Delhaize révèle souvent des types d'arômes d'ananas, fruits (d'arbre fruitier) ou fruits tropicaux.
Odeur et goût caractéristiques de certains vins ayant subi un élevage de type oxydatif, c'est-à-dire au contact de l'oxygène (vin jaune du Jura, rancio sec du Roussillon, maury, banyuls, rivesaltes, etc.).
Une route des vins de prévue dans la région de Bordeaux ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Delhaize.
L'Ugni blanc est un cépage originaire d'Italie. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de petits à moyens calibres. On peut trouver l'Ugni blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, Armagnac, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Les foires aux vins ne sont pas le seul apanage des distributeurs français. Leurs homologues outre-Quiévrain profitent de l'automne pour lancer de nouvelles références et faire le point sur les grandes tendances du marché. Du 23 septembre au 20 octobre, l’enseigne belge Delhaize organise son « Salon des Vins », une sélection de plus de 200 cuvées où le distributeur poursuivra sa démarche « Combiner les yeux fermés ». Depuis la crise, et l’a ...
vins Notre sélection de six vins pour cet événement qui se clôturera le 14 octobre. A lire sur La DH ...
Les ventes ont enregistré une hausse à plus de 10 %, avec une forte croissance des cubis. Ce mercredi 16 septembre, après Delhaize, Carrefour, emboîtera le pas des foires au vin, avec une vente à l’américaine : soit une remise de 20 % à l’achat de 6 bouteilles, 25 % à l’achat de 12 bouteilles et 35 % à l’achat de 24 bouteilles sur la sélection foire au vin (hors effervescents et Grands Crus de Bordeaux). (…) A lire sur La DH ...
Opération manuelle (sur "pupitre") ou mécanique (en "gyropalette") qui permet au dépôt créé par les levures (voir tirage) de descendre vers le goulot en vue du dégorgement.
