Domaine DemazetChâteau Grand Dignitaire Côtes-du-Rhône-Villages
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Château Grand Dignitaire Côtes-du-Rhône-Villages du Domaine Demazet
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Château Grand Dignitaire Côtes-du-Rhône-Villages de Domaine Demazet de la région de Côtes du Rhône est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Château Grand Dignitaire Côtes-du-Rhône-Villages du Domaine Demazet de la région de Côtes du Rhône révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, boisé ou épices et parfois aussi des arômes de fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Château Grand Dignitaire Côtes-du-Rhône-Villages
Les accords qui marchent parfaitement avec le Château Grand Dignitaire Côtes-du-Rhône-Villages
Les accords mets et vins originaux avec le Château Grand Dignitaire Côtes-du-Rhône-Villages
Le Château Grand Dignitaire Côtes-du-Rhône-Villages du Domaine Demazet s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de rôti de boeuf en croûte (oignons & moutarde), tajine de souris d'agneau mamyjaja ou rôti de cerf à la sauce au poivre vert.
Détails et informations techniques sur le Château Grand Dignitaire Côtes-du-Rhône-Villages du Domaine Demazet
Découvrez le cépage: Vignoles
Croisement interspécifique obtenu par Jean-François Ravat vers 1930. Certains lui donnent comme parents le 6905 Seibel - ou subéreux - et le pinot, à confirmer toutefois. On peut encore le rencontrer en Amérique du nord, en Angleterre, ... pratiquement inconnu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Château Grand Dignitaire Côtes-du-Rhône-Villages du Domaine Demazet sont 2017, 2012, 2016, 2013 et 2011.
Informations sur le Domaine Demazet
Le Domaine Demazet fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 94 vins à la vente dans la région de Côtes du Rhône à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes du Rhône
La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.
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Le mot du vin: AOC
Appellation d'origine contrôlée. Catégorie la plus prestigieuse des vins français créée dans les années 1930 sur la base de critères de qualité définis par une délimitation géographique, un encépagement choisi et des règles de production précises.
