Le Domaine Dixie & Bass de Columbia Valley de Washington

Domaine Dixie & Bass
Le domaine propose 4 vins différents
3.5
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.5
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de Washington
Il se situe en Columbia Valley dans la région de Washington

Le Domaine Dixie & Bass fait parti des domaines à suivre à Columbia Valley. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Columbia Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Dixie & Bass

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Dixie & Bass à Columbia Valley parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Dixie & Bass. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Dixie & Bass avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Dixie & Bass

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Dixie & Bass

Les vins rouge du Domaine Dixie & Bass s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de rôti de boeuf à l'oignon caramélisé, côtelettes d'agneau aux figues et au miel ou parmentier de confit de canard.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Dixie & Bass

En bouche le vin rouge du Domaine Dixie & Bass est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Dixie & Bass

  • 2018avec une note moyenne de 3.74/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.40/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Dixie & Bass

  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc
  • Malbec
  • Merlot

À la découverte de la région viticole de Columbia Valley

La région viticole du Columbia Valley se situe dans la région en Washington aux Etat-Unis. En bouche du Columbia Valley est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 812 domaines et châteaux dans la région du Columbia Valley, produisant 3100 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Columbia Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau.

Les grands vins blancs du Domaine Dixie & Bass

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Dixie & Bass

Les vins blanc du Domaine Dixie & Bass s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de crevettes sauce piquante de cathylou, quiche légère (sans crème) thon-tomate ou tarte poulet courgette.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Dixie & Bass

En bouche le vin blanc du Domaine Dixie & Bass est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Dixie & Bass

  • Sauvignon Blanc

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Dixie & Bass

Une route des vins de prévue dans la région de Columbia Valley ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Dixie & Bass.

Découvrez le cépage: Merlot

Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .

Actualités du Domaine Dixie & Bass et des vins de la région

Bassin d’Arcachon : samedi, allons donc à Andernos pour déguster et danser à Cabanes en fête

Une fête quand il n’y en a nulle part ailleurs. Voilà l’idée de Cabanes en fête, qui se déroulera samedi prochain, le 2 décembre donc, le premier samedi du dernier mois de l’année, comme tous les ans, sur le port ostréicole d’Andernos-les-Bains. Une fête avant les fêtes, une fête dans le froid de l’hiver qui vient. Une fête qui dit au ciel « Fais bien ce que tu… Une fête quand il n’y en a nulle part ailleurs. Voilà l’idée de Cabanes en fête, qui se déroulera samedi prochain, le 2 décembre ...

Béarn : Crouseilles et ses vignerons fêtent le ban des vendanges ce week-end

Selon un rituel bien implanté dans le calendrier viticole régional, la cave coopérative offre une parenthèse conviviale au Château de Crouseilles, ces 9 et 10 septembre, à l’occasion de la Fête des vendanges. Les festivités commenceront… Selon un rituel bien implanté dans le calendrier viticole régional, la cave coopérative offre une parenthèse conviviale au Château de Crouseilles, ces 9 et 10 septembre, à l’occasion de la Fête des vendanges. Les festivités commenceront ce samedi 9 septemb ...

G.H. Mumm Cordon Rouge Stellar, le champagne à la conquête de l’espace

Vous connaissez ce moment génial où dans Tintin objectif Lune, le malheureux capitaine Hadock qui a clandestinement emporté à bord de la fusée son whisky dans un faux livre, poursuit la sphère du précieux breuvage en suspension dans l’air. Le problème ne devrait pas se poser pour le champagne G.H. Mumm qui a pensé à tout en mettant au point le Cordon Rouge Stellar, le premier champagne adapté à l’impesanteur. Depuis 2017, en collaboration avec le CNES, le spationaute Jean-François Clervoy et Oct ...

Le mot du vin: Souple

Vin tendre et peu tannique.