Le Domaine Henri Darnat de Côte de Beaune en Bourgogne

Domaine Henri Darnat
Le domaine propose 34 vins différents
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est classé au top 147 des domaines de Bourgogne
Il se situe en Côte de Beaune dans la région de Bourgogne
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Le Domaine Henri Darnat fait parti des domaines à suivre à Côte de Beaune. Il propose 34 vins à la vente dans la région de Côte de Beaune à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Henri Darnat situé dans la région de la Côte de Beaune en France est une splendide exploitation viticole familiale. Henri Darnat et sa femme Solange ont commencé à cultiver des vignes et à produire leur propre vin en 1947. Depuis lors, les techniques et les techniques de vinification modernes sont devenus une propriété du domaine et sont considérées comme l'une des plus anciennes maisons de vin de la région. Au fil des ans, la famille a acquis de nouvelles parcelles et la surface totale du domaine s'élève à 18 hectares comprenant le village de Cheval Roge, le lieu-dit Bressandes et le village de Corton. Le vignoble est planté de différents cépages, chacun sélectionné pour créer des vins uniques. arômes. Parmi eux, les principaux sont le Pinot Noir, le Chardonnay et le Gamay pour les rouges, blancs et rosés, respectivement. Les autres cépages sont le Colombard, le Mourvèdre, le Syrah et le César. Les vignes qui poussent sur un sol pauvre et vallonné sont soutenues à côté des forêts et des vignobles, et la famille Darnat perpétue l’artisanat et le savoir-faire qui ont fait leur renommée. Le Domaine Henri Darnat produit des vins d'exception qui reflètent le terroir de la région. Les vins sont élaborés par Solange et sa fille Aurélie, qui ont apporté leur passion et leur amour pour la vigne et le vin tout au long de leur carrière. Des raisins sont sélectionnés et triés à la main, et les vins sont élevés en fûts de chêne pendant 12 à 18 mois, selon le millésime et le cépage. Les vins produits sont des vins doux, aromatiques et puissants, qui sont sélectionnés pour leur complexité et leur caractère unique. Le Domaine Henri Darnat offre également des visites guidées et des dégustations sur place. Les visiteurs peuvent découvrir le monde magique des vins et en apprendre plus sur le terroir. Ils peuvent également déguster les vins produits à chaque millésime et en apprendre davantage sur le processus de vinification. Une fois la dégustation terminée, les visiteurs ont la possibilité d'acheter des bouteilles de vins et de les emporter chez

Top des meilleurs vins du Domaine Henri Darnat

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Henri Darnat à Côte de Beaune parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Henri Darnat. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Henri Darnat avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Henri Darnat

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Henri Darnat

Les vins blanc du Domaine Henri Darnat s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de pâtes à la forestière (chanterelles), fondue chinoise ou cari de poisson à la réunionnaise.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Henri Darnat

Au nez le vin blanc du Domaine Henri Darnat révèle souvent des types d'arômes d'ananas, floral ou végétal et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou épices. En bouche le vin blanc du Domaine Henri Darnat est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Henri Darnat

  • 2007avec une note moyenne de 4.50/5
  • 2002avec une note moyenne de 4.50/5
  • 2010avec une note moyenne de 4.14/5
  • 2009avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.09/5
  • 2018avec une note moyenne de 4.08/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Henri Darnat

  • Chardonnay

À la découverte de la région viticole de Côte de Beaune

La Côte de Bourgogne/cote-de-beaune/beaune">Beaune est une région viticole clé de la Bourgogne, dans l'est de la France. Elle doit son nom à sa ville principale, Beaune - l'épicentre de la production et du commerce du vin local. Réputée pour produire certains des vins blancs les plus chers du monde (dont la plupart portent le nom de Montrachet sous une forme ou une autre), la région produit également une poignée des meilleurs vins rouges de Bourgogne, notamment ceux des premiers Crus Pommard et du grand cru Corton. Comme c'est le cas pour la plupart des vins de Bourgogne, les vins blancs sont produits à partir du Chardonnay, les rouges à partir du Pinot Noir.

La Côte de Beaune est une étroite bande de terre de moins de 5 kilomètres de large, s'étendant sur 25 kilomètres vers le nord-est. Le vignoble principal de la Côte de Beaune a presque exactement la même Taille et la même forme que son homologue du nord, la Côte de Nuits. Ensemble, ces deux régions forment la Côte d'Or, une région qui porte le nom de la Côte d'Or et qui est caractérisée par l'escarpement calcaire de la Côte d'Or qui en constitue l'épine dorsale. L'importance de cet escarpement pour la viticulture de la Côte de Beaune est difficile à sous-estimer ; non seulement il protège les vignobles des vents d'ouest dominants, mais il offre également des sites de vignobles en pente douce et à drainage libre, avec des aspects sud et sud-est presque parfaits.

Les vignobles les plus prisés de la région sont ceux qui se trouvent sur les pentes de la Côte d'Or. Les sols riches en calcaire et l'exposition ensoleillée de ces sites en font un excellent Terroir, dont la complexité a été méticuleusement étudiée et détaillée depuis de nombreuses générations. C'est la connaissance intime du terroir, et du vin qu'il peut produire, qui sous-tend la classification des terres locales en premier cru et grand cru. Le flanc est de l'escarpement de la Côte d'Or est parsemé d'une belle ligne de Villages viticoles, certains séparés par moins d'un mille, tous entièrement entourés de Vignes.

Les grands vins rouges du Domaine Henri Darnat

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Henri Darnat

Les vins rouge du Domaine Henri Darnat s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de tournedos de boeuf au boursin, gésiers en sauce ou canard à l'orange et au miel.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Henri Darnat

Au nez le vin rouge du Domaine Henri Darnat révèle souvent des types d'arômes de chêne, terre ou fraises et parfois aussi des arômes de framboise, raisin ou évolution (vieillissement). En bouche le vin rouge du Domaine Henri Darnat est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Henri Darnat

  • 2015avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.74/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.73/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.64/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Henri Darnat

  • Pinot Noir

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Henri Darnat

Une route des vins de prévue dans la région de Côte de Beaune ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Henri Darnat.

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Actualités du Domaine Henri Darnat et des vins de la région

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