Le Domaine de la Brossette de Touraine dans la Vallée de la Loire

Domaine de la Brossette
Le domaine propose 4 vins différents
3.7
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Ce domaine fait partie du groupe Delaunay
Il est classé au top 1321 des domaines de la Vallée de la Loire
Il se situe en Touraine dans la région de la Vallée de la Loire
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Le Domaine de la Brossette fait parti des domaines à suivre à Touraine. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Touraine à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine de la Brossette

À la recherche des meilleurs vins du Domaine de la Brossette à Touraine parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine de la Brossette. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine de la Brossette avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rosés du Domaine de la Brossette

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine de la Brossette

Les vins rosé du Domaine de la Brossette s'accordent généralement assez bien avec des plats d'agneau, poisson gras ou volaille comme par exemple des recettes de coeur d'agneau poêlé, gratin de ravioles au saumon ou poulet en crapaudine sur lit de légumes d'été.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine de la Brossette

  • Gamay

À la découverte de la région viticole de Touraine

La région viticole du Touraine se situe dans la région du Centre Loire dans la Vallée de la Loire en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Famille Bougrier et le Domaine Joel Delaunay y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Touraine sont les Cabernet franc, Gamay noir et Chenin blanc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Touraine révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, pain brun ou sel et parfois aussi des arômes de kiwi, zeste de lime ou lychee.

En bouche du Touraine est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 561 domaines et châteaux dans la région du Touraine, produisant 1484 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Touraine s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, poisson maigre ou dessert aux fruits.

Les grands vins rouges du Domaine de la Brossette

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine de la Brossette

Les vins rouge du Domaine de la Brossette s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de lomo saltado, couscous de viande et poisson ou brochettes de poulet express aux épices.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine de la Brossette

  • 2014avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine de la Brossette

  • Cabernet Sauvignon
  • Gamay

Découvrez le cépage: Dorona

Cépage autochtone italien, très anciennement cultivé en particulier dans la région de Venise d'où il faillit disparaître. Il semble qu'il ne soit connu que dans cette région et donc complètement inconnu dans tous les autres pays viticoles. D'après des analyses A.D.N. récemment publiées, il est issu d'un croisement naturel intraspécifique entre la garganega et la malvoisie de Toscane ou malvasia del chianti, ce qui explique qu'il ait été longtemps confondu avec la garganega sa mère, il est vrai que sa ressemblance est réelle.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine de la Brossette

Une route des vins de prévue dans la région de Touraine ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine de la Brossette.

Découvrez le cépage: Vidiano

Très ancien cépage cultivé en Grèce le plus souvent en altitude, il serait trouvant ses premières origines en l'île de Crète. On peut également le rencontrer aux Etats unis, ... pratiquement pas connu en France. D'après des analyses A.D.N. il est parent avec le thrapsthiri et le vilana.

Actualités du Domaine de la Brossette et des vins de la région

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