Domaine de la MotteCuvée des Belles Mères Anjou Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson gras.
Structure gustative du Cuvée des Belles Mères Anjou Blanc du Domaine de la Motte
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cuvée des Belles Mères Anjou Blanc de Domaine de la Motte de la région de la Vallée de la Loire est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Cuvée des Belles Mères Anjou Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuvée des Belles Mères Anjou Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Cuvée des Belles Mères Anjou Blanc
Le Cuvée des Belles Mères Anjou Blanc du Domaine de la Motte s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de thon grillé marinade méditerranéenne, quiche estivale au thon ou paëlla espagnole.
Détails et informations techniques sur le Cuvée des Belles Mères Anjou Blanc du Domaine de la Motte
Découvrez le cépage: Chenin blanc
Originaire très certainement de l'Anjou, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. On peut le rencontrer également en Afrique du sud, en Australie, en Argentine, au Chili, aux Etats unis (Californie), en Nouvelle Zélande, ... . On le donne descendant du savagnin et aurait comme deuxième parent - mère ou père - la sauvignonasse (Jean-Michel Boursiquot 2019). D'autre part, le Chenin blanc serait le demi-frère du verdelho et du sauvignon blanc et est le père du colombard.
Informations sur le Domaine de la Motte
Le Domaine de la Motte fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région d'Anjou à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Anjou
La région viticole d'Anjou se situe dans la région du Centre Loire dans la Vallée de la Loire en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Lacheteau et le Domaine Moncourt y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région d'Anjou sont les Chenin blanc, Cabernet franc et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Anjou révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, caramel ou poivron et parfois aussi des arômes de tomate, cassis ou champignon.
La région viticole de la Vallée de la Loire
La vallée de la Loire est une région viticole clé de l'ouest de la France. Elle suit le cours du fleuve Loire dans son Long voyage au cœur de la France, des collines intérieures de l'Auvergne aux plaines de la Côte Atlantique française près de Nantes (pays du Muscadet). Importante en termes de quantité et de qualité, la région produit de grandes quantités (environ 4 millions d'h/l chaque année) de vins de consommation courante, ainsi que certains des plus grands vins français. La diversité est un autre atout majeur de la région ; les styles de vins produits ici vont du Muscadet Léger et acidulé aux BonnezeauxDoux et mielleux, en passant par les blancs pétillants de Touraine/vouvray">Vouvray et les rouges juteux et Tanniques de Chinon et de Saumur.
Actualités liées à ce vin
Vins de Bordeaux : face au mildiou et « l’impasse » des vignerons, la science progresse
Connu depuis des lustres, étudié depuis des décennies, le mildiou continue de surprendre. Alors qu’une violente épidémie terrasse le vignoble bordelais depuis plusieurs semaines, le sentiment d’impuissance des professionnels sur le terrain saisit. Que ce soit en agriculture biologique ou en conventionnel, bien rares sont les vignerons parvenus à contenir la prolifération du parasite. Entendu ce mardi après-midi lors d’une rencontre entre viticulteurs bio du côté de Saint-Maixant : « Nous savions ...
Accords mets et vins : un champagne rosé avec un carpaccio de thon rouge
Thon rouge et bulles rosées : un mano a mano pétillant Thon rouge et bulles rosées : un mano a mano pétillant Notre accord : Le thon a de la mâche, il évoque d’ailleurs la viande rouge. Nous le relevons de cette huile de gingembre qui apporte beaucoup de “peps” et de vivacité, tandis que la framboise se charge d’exalter les notes de fruits rouges de notre vin. Il ne faudrait pas non plus négliger le rôle du poiv ...
Champagne : le bénéfice net annuel de Laurent-Perrier progresse malgré une baisse des volumes
Une progression du chiffre d’affaires grâce à une augmentation générale des prix Du 1er avril 2022 au 31 mars 2023, le bénéfice net du groupe champenois a progressé de 16,4% par rapport à l’exercice décalé précédent, atteignant 58,5 millions d’euros selon un communiqué. Son chiffre d’affaires a augmenté de 0,7%, s’établissant à 307,8 millions d’euros ...
Le mot du vin: Cornalin
Cépage noir autochtone du Valais (Suisse). Il fournit des vins renommés, d’un pourpre sombre aux reflets violets, au bouquet élégant et au palais puissant, frais, fruité (cerise) et épicé. Les vins de cornalin se boivent aussi bien jeunes qu’après quelques années de garde, sur du gibier.
