Domaine de la Prévoté - Bonnigal et Bodet VigneronsMont Luma Côt
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou de l'agneau.
Le Mont Luma Côt du Domaine de la Prévoté - Bonnigal et Bodet Vignerons est dans le top 10 des vins de Touraine-Amboise.
Structure gustative du Mont Luma Côt du Domaine de la Prévoté - Bonnigal et Bodet Vignerons
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Mont Luma Côt de Domaine de la Prévoté - Bonnigal et Bodet Vignerons de la région de la Vallée de la Loire est un vin avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Mont Luma Côt
Les accords qui marchent parfaitement avec le Mont Luma Côt
Les accords mets et vins originaux avec le Mont Luma Côt
Le Mont Luma Côt du Domaine de la Prévoté - Bonnigal et Bodet Vignerons s'accorde généralement assez bien avec des plats d'agneau, porc ou volaille comme par exemple des recettes de gigot grillé mariné à l'huile arômatisée, poulet bonne femme ou omelette espagnole (tortilla auténtica).
Détails et informations techniques sur le Mont Luma Côt du Domaine de la Prévoté - Bonnigal et Bodet Vignerons
Découvrez le cépage: Côt
Le côt a beaucoup voyagé ! Au Moyen-âge il était en effet cultivé dans l’Yonne au. A Bordeaux, il entrait dans l’élaboration des vins clairets et était présent en Vallée de la vallée de la Loire où aujourd’hui, il n’entre plus que dans l’AOC Touraine et Rosé d’Anjou. Il porte différents noms : malbec à Bordeaux ou auxerrois à Cahors, dans le vignoble du Quercy où il s’épanouit pleinement.C’est un très ancien cépage rouge aux grappes et aux baies de taille moyenne à la chair fondante, juteuse et sucrée. Très sensible au gel, aux maladies et aux changements de température, il est très productif s’il est préservé et s’il atteint une bonne maturité.Le côt est utilisé dans l’encépagement de plusieurs grandes appellations comme les AOC Médoc, Graves, Saint-Emilion, Pomerol, Bergerac, Pécharmant, Buzet, Malepère, Marcillac… Les vins élaborés à partir de ce cépage sont fruités, tanniques, de couleur soutenue et dotés d’un bon potentiel de garde. Cultivé sur une surface de 5.000 hectares en France, le côt est aussi très présent en Argentine et au Chili.
Informations sur le Domaine de la Prévoté - Bonnigal et Bodet Vignerons
Le Domaine de la Prévoté - Bonnigal et Bodet Vignerons fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 23 vins à la vente dans la région de Touraine-Amboise à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Touraine-Amboise
La région viticole du Touraine-Amboise se situe dans la région du Touraine dans la Vallée de la Loire en France. Les caves et vignobles comme le Domaine La Grange Tiphaine et le Domaine La Grange Tiphaine y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Touraine-Amboise sont les Chenin blanc, Cabernet franc et Côt, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Touraine-Amboise révèle souvent des types d'arômes de cerise, minéral ou fumée et parfois aussi des arômes de cassis noir, fraises ou végétal.
La région viticole de la Vallée de la Loire
La vallée de la Loire est une région viticole clé de l'ouest de la France. Elle suit le cours du fleuve Loire dans son Long voyage au cœur de la France, des collines intérieures de l'Auvergne aux plaines de la Côte Atlantique française près de Nantes (pays du Muscadet). Importante en termes de quantité et de qualité, la région produit de grandes quantités (environ 4 millions d'h/l chaque année) de vins de consommation courante, ainsi que certains des plus grands vins français. La diversité est un autre atout majeur de la région ; les styles de vins produits ici vont du Muscadet Léger et acidulé aux BonnezeauxDoux et mielleux, en passant par les blancs pétillants de Touraine/vouvray">Vouvray et les rouges juteux et Tanniques de Chinon et de Saumur.
Actualités liées à ce vin
Oenotourisme estival : notre carnet de route des vins dans la vallée de la Loire
Touraine, terre de vins gourmands à prix doux Sommaire Touraine, terre de vins gourmands à prix doux Cheverny, des vins de plaisir à prix doux Sancerre, le sauvignon haute couture La table à ne pas manquer : Au P’tit Goûter, Chavignol Suivre le cours de la Loire et ses châteaux pour découvrir ses vins est une escapade des plus romantiques. C’est aussi un périple idéal pour celles et ceux en quête de nouvelles d&e ...
Le Récap’ de la semaine par La RVF
Marc Fesneau confirme l’aide de 80 millions d’euros pour les viticulteurs Pour recevoir chaque semaine l’intégralité de l’actualité du vin, des bières et des spiritueux, abonnez-vous gratuitement à notre newsletter : https://www.larvf.com/newsletter Marc Fesneau confirme l’aide de 80 millions d’euros pour les viticulteurs DR Alors que la colère des agriculteurs se poursuit, le ministre de l’Agriculture Marc Fesne ...
Touraine Amboise Clos de Beauce 2022 du Domaine Bonnigal Bodet
Domaine Bonnigal BodetClos de Beauce 2022AOC Touraine AmbroiseVin blancVin de la Vallée de la Loire Note : 90 /100Prix : 21 € Commentaire de dégustation : Clos de Beauce s’affirme avec de la concentration et une fraîcheur salivante. Le mot du domaine : « Ici vieillissent à mi-pente de ce coteau tourné plein Sud, de vieilles vignes de chenin, plantées à la fin des années 1950. Les argiles y sont chargées de gros silex, en pr ...
Le mot du vin: Pierre-à-fusil (odeur de)
Odeur à caractère minéral rappelant le silex et la pierre à fusil échauffée durant l'aiguisage.
