Domaine des TrottièresClos du Moulin des Quarts Bonnezeaux
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson gras.
Structure gustative du Clos du Moulin des Quarts Bonnezeaux du Domaine des Trottières
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Clos du Moulin des Quarts Bonnezeaux de Domaine des Trottières de la région de la Vallée de la Loire est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Clos du Moulin des Quarts Bonnezeaux
Les accords qui marchent parfaitement avec le Clos du Moulin des Quarts Bonnezeaux
Les accords mets et vins originaux avec le Clos du Moulin des Quarts Bonnezeaux
Le Clos du Moulin des Quarts Bonnezeaux du Domaine des Trottières s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de sandwich au saumon fumé, quiche chèvre lardons ou tajine de keftas aux oeufs.
Détails et informations techniques sur le Clos du Moulin des Quarts Bonnezeaux du Domaine des Trottières
Découvrez le cépage: Chenin blanc
Originaire très certainement de l'Anjou, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. On peut le rencontrer également en Afrique du sud, en Australie, en Argentine, au Chili, aux Etats unis (Californie), en Nouvelle Zélande, ... . On le donne descendant du savagnin et aurait comme deuxième parent - mère ou père - la sauvignonasse (Jean-Michel Boursiquot 2019). D'autre part, le Chenin blanc serait le demi-frère du verdelho et du sauvignon blanc et est le père du colombard.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Clos du Moulin des Quarts Bonnezeaux du Domaine des Trottières sont 2015, 2011, 2006
Informations sur le Domaine des Trottières
Le Domaine des Trottières fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 29 vins à la vente dans la région de Bonnezeaux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bonnezeaux
La région viticole du Bonnezeaux se situe dans la région du Centre Loire dans la Vallée de la Loire en France. Les caves et vignobles comme le Château de Fesles et le Domaine des Petits Quarts y produisent principalement des vins blanc, doux et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Bonnezeaux sont les Chenin blanc, Cabernet franc et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Bonnezeaux révèle souvent des types d'arômes d'abricot, citron ou caramel écossais et parfois aussi des arômes de crème, agrume ou coing.
La région viticole de la Vallée de la Loire
La vallée de la Loire est une région viticole clé de l'ouest de la France. Elle suit le cours du fleuve Loire dans son Long voyage au cœur de la France, des collines intérieures de l'Auvergne aux plaines de la Côte Atlantique française près de Nantes (pays du Muscadet). Importante en termes de quantité et de qualité, la région produit de grandes quantités (environ 4 millions d'h/l chaque année) de vins de consommation courante, ainsi que certains des plus grands vins français. La diversité est un autre atout majeur de la région ; les styles de vins produits ici vont du Muscadet Léger et acidulé aux BonnezeauxDoux et mielleux, en passant par les blancs pétillants de Touraine/vouvray">Vouvray et les rouges juteux et Tanniques de Chinon et de Saumur.
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