Le Domaine Drouhin fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 10 vins à la vente dans la région d'Oregon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Drouhin à Oregon parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Drouhin. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Drouhin avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Drouhin s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de sauté de porc à l'ananas, filet mignon de porc au chorizo et poivrons ou lapin à la lorientaise.
Au nez le vin rouge du Domaine Drouhin révèle souvent des types d'arômes de crème, fruits noirs ou beurre et parfois aussi des arômes de pêche, pommes ou agrume. En bouche le vin rouge du Domaine Drouhin est un vin avec une belle fraicheur.
L'Oregon, situé dans la région nord-ouest du Pacifique aux États-Unis, est l'une des régions viticoles les plus jeunes et les plus prometteuses du monde. L'État s'est fait une place sur la carte internationale des vins à la fin des années 1960 et n'a cessé depuis d'asseoir sa position. Les volumes de production sont restés relativement discrets. Le rapport 2017 sur les vignobles et les vignobles de l'Oregon a enregistré un peu moins de 34 000 acres (13 750 hectares) de vignobles plantés.
La Californie compte plus de dix fois plus de superficie de vignobles que l'Oregon. Pourtant, au début du XXIe siècle, l'Oregon est considéré comme une région viticole de classe mondiale, notamment pour son Pinot noir. Le Pinot classique de l'Oregon a une Couleur rouge cerise profonde. Il offre des arômes de cerises noires, de Fraises">fraises en compote et un côté terreux.
Inédits il y a 50 ans, les pinots noirs de l'Oregon figurent aujourd'hui parmi les meilleurs vins américains. Ceux de la Willamette Valley sont particulièrement appréciés. Les meilleurs exemples sont remarquablement similaires à leurs équivalents bourguignons - une comparaison qui est sans doute cruciale pour leur succès continu. De la même manière qu'en Bourgogne, des AVA beaucoup plus petites se sont développées au sein de zones plus larges.
Les vins blanc du Domaine Drouhin s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de gratin d'andouillette et pomme de terre au four, crumble de saumon ou quiche aux courgettes.
Au nez le vin blanc du Domaine Drouhin révèle souvent des types d'arômes de caramel écossais, végétal ou noisettes et parfois aussi des arômes de miel, salé ou melon. En bouche le vin blanc du Domaine Drouhin est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Les vins rosé du Domaine Drouhin s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de sauté de veau avec le cookeo moulinex, potimarron farci ou canard en cocotte aux navets.
Au nez le vin rosé du Domaine Drouhin révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, boisé ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes, fruits rouges ou fruits noirs.
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Une route des vins de prévue dans la région d'Oregon ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Drouhin.
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Pour la commencer en beauté, nous nous sommes rendus en Bourgogne afin de rencontrer Véronique et sa fille, Laurène Drouhin. Le domaine est réparti sur l’ensemble de la Bourgogne : à Chablis (38 hectares), en Côte-de-Nuits, en Côte-de-Beaune (38.5 hectares), et en Côte-Chalonnaise (3.5 hectares). Créé en 1880 par Joseph Drouhin, l’arrière-grand-père de Véronique, la transmission du domaine s’est faite naturellement à travers les générations. Véronique et Laurène nous présentent leur métier ...
Latour-Martillac lance une cuvée inédite issue de cépages plantés en 1884 Sommaire Latour-Martillac lance une cuvée inédite issue de cépages plantés en 1884 La maison Joseph Drouhin lance son premier transport de vins par voilier-cargo Et si le vin existait… grâce à l’extinction des dinosaures ? Pour recevoir chaque semaine l’intégralité de l’actualité du vin, des bières ...
Un moyen de transport plus propre Sommaire Un moyen de transport plus propre Après avoir annoncé il y a quelques semaine une baisse de ses prix, la maison Joseph Drouhin fait encore parler d’elle. La maison bourguignonne située à Beaune a annoncé il y a quelques jours son premier transport de vins par voilier-cargo. Cette opération menée en partenariat avec TOWT (TransOceanic Wind Transport), une compagnie maritime française de transp ...
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