Le Domaine du Belvezet fait parti des domaines à suivre à Ardèche. Il propose 5 vins à la vente dans la région d'Ardèche à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine du Belvezet à Ardèche parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine du Belvezet. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine du Belvezet avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins blanc du Domaine du Belvezet s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, gibier ou poisson gras comme par exemple des recettes d'endives au jambon, civet de lapin de ma grand-mère ou riz au thon et à la tomate.
La région viticole d'Ardèche se situe dans la région du Méditerranée en Vin de Pays en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Le Liby et le Domaine Vignerons Ardéchois y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région d'Ardèche sont les Viognier, Merlot et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Ardèche révèle souvent des types d'arômes de crème, mangue ou cerise rouge et parfois aussi des arômes de chêne, cassis ou fraises.
En bouche d'Ardèche est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 108 domaines et châteaux dans la région d'Ardèche, produisant 577 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Ardèche s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, gibier ou fruits de mer.
Les vins rouge du Domaine du Belvezet s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de picadillo, risotto saucisses et petits légumes au cookéo ou civet de chevreuil à l'ancienne.
En bouche le vin rouge du Domaine du Belvezet est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Le Viognier blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (vallée du Rhône). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Viognier blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Bourgogne, Jura, Champagne, Savoie & Bugey, Provence & Corse, vallée de la Loire, Beaujolais .
Une route des vins de prévue dans la région d'Ardèche ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine du Belvezet.
Le Grenache noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Grenache noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
A l’heure où l’automne jaunit les forêts et fait pousser les champignons, les Côtes du Vivarais, appellation ardéchoise méconnue, tentent de se faire une place sur les tables. En périphérie de la vallée du Rhône dans un territoire aride de garrigue, d’oliviers et de chênes verts se niche l’appellation méconnue des Côtes du Vivarais, entre Ardèche et Gard, entre les gorges de la rivière et le plateau des Gras. Si le classement en VDQS (Vin de Qualité Supérieure) est intervenu en 1962, le passage ...
L’agneau de notre bergère préférée, Christelle Houy Elle élève des agneaux sur Belvezet et propose des Colis agneau, gigot, épaule, cotelettes Laine de la bergère Chrystelle Houy du Belvézet © Radio France – Servane Estarellas Bergère sans terres, elle teinte végétalement sa laine Murielle, la Fille des Vignes d’Uzès © Radio France – Servane Estarellas En cuisine avec Murielle, la Fille des Vignes d’Uzès Cuisine locale et créative, une cuisine saine ...
Situé à Grospierres à 15 minutes de Vallon Pont d’Arc, le Château de la Selve est une belle demeure du XIIème siècle, qui réunit 44 hectares cultivés en biodynamie. La vendange a commencé très précocement. Benoît Chazallon, le vigneron, s’en étonne encore. « Nous avons débuté la récolte des blancs le 12 août, un record qui bat celui de 2019, où nous avions commencé le 22 août. Par chance, nous avons eu une belle pluie fin juin-début juillet et une autre le 31, avec 40 millimètres en 1 ...
Éléments solides en suspension dans le moût. Voir débourbage.
