Domaine du Bouchot (FR)Vitae Pouilly-Fumé
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou des fruits de mer.
Le Vitae Pouilly-Fumé du Domaine du Bouchot (FR) est dans le top 90 des vins de Pouilly-Fumé.
Structure gustative du Vitae Pouilly-Fumé du Domaine du Bouchot (FR)
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Vitae Pouilly-Fumé de Domaine du Bouchot (FR) de la région de la Vallée de la Loire est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Vitae Pouilly-Fumé du Domaine du Bouchot (FR) de la région de la Vallée de la Loire révèle souvent des types d'arômes de pommes, pêche ou minéral et parfois aussi des arômes de citron, minéral & terre ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Vitae Pouilly-Fumé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vitae Pouilly-Fumé
Les accords mets et vins originaux avec le Vitae Pouilly-Fumé
Le Vitae Pouilly-Fumé du Domaine du Bouchot (FR) s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de la garbure, moules à la poulette ou poulet au basilic thaïlandais.
Détails et informations techniques sur le Vitae Pouilly-Fumé du Domaine du Bouchot (FR)
Découvrez le cépage: Trepat
Très ancien cépage présent surtout en Catalogne (Espagne), régions de Conca de Barbera et Costers del Segre, également aux Iles baléares, Murcie, Valence, ... . Il serait parent avec l' heben blanc et n'a aucun lien avec le trepat blanc du Priorat. Avant la crise phylloxérique on pouvait le rencontrer en Languedoc et en Roussillon, ce qui n'est plus le cas aujourd'hui, pourtant il pourrait être intéressant pour produire d'excellents vins rosés originaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vitae Pouilly-Fumé du Domaine du Bouchot (FR) sont 2018
Informations sur le Domaine du Bouchot (FR)
Le Domaine du Bouchot (FR) fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Pouilly-Fumé à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pouilly-Fumé
La région viticole du Pouilly-Fumé se situe dans la région du Haute Loire dans la Vallée de la Loire en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Didier Dagueneau (Louis-Benjamin Dagueneau) et le Domaine de Ladoucette y produisent principalement des vins blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Pouilly-Fumé sont les Chenin blanc, Chardonnay et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Pouilly-Fumé révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, cassis noir ou fenouil et parfois aussi des arômes de zeste de lime, banane ou herbe coupée.
La région viticole de la Vallée de la Loire
La vallée de la Loire est une région viticole clé de l'ouest de la France. Elle suit le cours du fleuve Loire dans son Long voyage au cœur de la France, des collines intérieures de l'Auvergne aux plaines de la Côte Atlantique française près de Nantes (pays du Muscadet). Importante en termes de quantité et de qualité, la région produit de grandes quantités (environ 4 millions d'h/l chaque année) de vins de consommation courante, ainsi que certains des plus grands vins français. La diversité est un autre atout majeur de la région ; les styles de vins produits ici vont du Muscadet Léger et acidulé aux BonnezeauxDoux et mielleux, en passant par les blancs pétillants de Touraine/vouvray">Vouvray et les rouges juteux et Tanniques de Chinon et de Saumur.
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