Domaine du PalaisLa Folie Douce Cuvée Privée Limitée Vieilles Vignes Chorey-lès-Beaune
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du La Folie Douce Cuvée Privée Limitée Vieilles Vignes Chorey-lès-Beaune du Domaine du Palais
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le La Folie Douce Cuvée Privée Limitée Vieilles Vignes Chorey-lès-Beaune de Domaine du Palais de la région de Côte de Beaune est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du La Folie Douce Cuvée Privée Limitée Vieilles Vignes Chorey-lès-Beaune
Les accords qui marchent parfaitement avec le La Folie Douce Cuvée Privée Limitée Vieilles Vignes Chorey-lès-Beaune
Les accords mets et vins originaux avec le La Folie Douce Cuvée Privée Limitée Vieilles Vignes Chorey-lès-Beaune
Le La Folie Douce Cuvée Privée Limitée Vieilles Vignes Chorey-lès-Beaune du Domaine du Palais s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou volaille comme par exemple des recettes de fleischnacka feuilletée, côte de veau au romarin ou poulet basquaise au chorizo.
Détails et informations techniques sur le La Folie Douce Cuvée Privée Limitée Vieilles Vignes Chorey-lès-Beaune du Domaine du Palais
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Informations sur le Domaine du Palais
Le Domaine du Palais fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 54 vins à la vente dans la région de Chorey-lès-Beaune à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Chorey-lès-Beaune
La région viticole du Chorey-lès-Beaune se situe dans la région du Côte de Beaune en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Michel Gay & Fils et le Domaine Tollot-Beaut y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Chorey-lès-Beaune sont les Pinot noir, Chardonnay et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Chorey-lès-Beaune révèle souvent des types d'arômes d'ananas, floral ou fruit foncé et parfois aussi des arômes de craie, évolution (vieillissement) ou sous-bois.
La région viticole de Côte de Beaune
La Côte de Bourgogne/cote-de-beaune/beaune">Beaune est une région viticole clé de la Bourgogne, dans l'est de la France. Elle doit son nom à sa ville principale, Beaune - l'épicentre de la production et du commerce du vin local. Réputée pour produire certains des vins blancs les plus chers du monde (dont la plupart portent le nom de Montrachet sous une forme ou une autre), la région produit également une poignée des meilleurs vins rouges de Bourgogne, notamment ceux des premiers Crus Pommard et du grand cru Corton. Comme c'est le cas pour la plupart des vins de Bourgogne, les vins blancs sont produits à partir du Chardonnay, les rouges à partir du Pinot Noir.
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