Domaine Isabelle & Philippe GermainPommard 'Les Vignots'
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Pommard 'Les Vignots' du Domaine Isabelle & Philippe Germain
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Pommard 'Les Vignots' de Domaine Isabelle & Philippe Germain de la région de Bourgogne est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Pommard 'Les Vignots'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pommard 'Les Vignots'
Les accords mets et vins originaux avec le Pommard 'Les Vignots'
Le Pommard 'Les Vignots' du Domaine Isabelle & Philippe Germain s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf colombo façon bourguignon, burger à la blanquette de veau ou lapin à la lorientaise.
Détails et informations techniques sur le Pommard 'Les Vignots' du Domaine Isabelle & Philippe Germain
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Pommard 'Les Vignots' du Domaine Isabelle & Philippe Germain sont 2017, 2016
Informations sur le Domaine Isabelle & Philippe Germain
Le Domaine Isabelle & Philippe Germain fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 34 vins à la vente dans la région de Pommard à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pommard
La région viticole du Pommard se situe dans la région du Côte de Beaune en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Leroy et le Château de Pommard y produisent principalement des vins rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Pommard sont les Pinot noir, Cabernet-Sauvignon et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Pommard révèle souvent des types d'arômes de cerise, truffe ou girofle et parfois aussi des arômes de jeu, fromage ou pétale de rose.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
Actualités liées à ce vin
Taille de la vigne dans le Toulois : "J'aime bien, on n'est pas stressé !"
L’heure est à la taille dans les vignobles du Toulois. Activité incontournable, elle conditionne la longévité et la qualité de la vigne. Dans l’aire d’appellation Côte de Toul – environ 120 ha – la taille a commencé à la mi-novembre et se prolonge jusqu’au mois de mars pour la vingtaine de viticulteurs qui produisent l’AOC. Dans sa parcelle de vignes à Domgermain, Philippe Loevenbruck travaille seul et pratique la taille Guyot. Après le passage du coupe ...
De grands vignerons et de grands vins pour célébrer les 25 ans du Guide des meilleurs vins de France
Les vignerons qui ont participé à cette belle soirée anniversaire : Ariane Khaida (Château Mouton Rothschild), Charles-Armand de Bellenet (Champagne Bollinger), Olivier et Margaret Humbrecht (domaine Zind Humbrecht), Jean-Philippe Delmas (châteaux Haut-Brion et La Mission Haut-Brion), Olivier Krug (Champagne Krug), Frédéric Nivelle (château Climens), Jean-Guillaume Prats (ch&acir ...
Soirée inoubliable pour les 25 ans du Guide des meilleurs vins de France
Les vignerons trois étoiles 1/9 Les vignerons trois étoiles Victor Lazareff Parmi les vingt-trois domaines qui ont conservé leurs trois étoiles depuis la première édition (1996) du Guide des meilleurs vins de France, vingt ont fait l’honneur à La RVF d’envoyer un ou plusieurs représentants au restaurant La Tour d’Argent, pour célébrer les 25 ans du Guide. En haut, de gauche à droite : Ariane Khaida (Ch ...
Le mot du vin: Rosé (champagne)
Unique vin rosé élaboré par assemblage de vin blanc et d'une petite quantité de rouge de Champagne. Il est cependant possible de pratiquer la vinification du moût directement en rosé.
