Domaine Jean-Louis ChaveCrozes-Hermitage Selection Silene
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Crozes-Hermitage Selection Silene du Domaine Jean-Louis Chave
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Crozes-Hermitage Selection Silene de Domaine Jean-Louis Chave de la région de Côtes du Rhône est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Crozes-Hermitage Selection Silene du Domaine Jean-Louis Chave de la région de Côtes du Rhône révèle souvent des types d'arômes de cerise, fermenté (levuré) ou groseille et parfois aussi des arômes de pruneaux, jeu ou cannelle.
Accords mets et vins avec du Crozes-Hermitage Selection Silene
Les accords qui marchent parfaitement avec le Crozes-Hermitage Selection Silene
Les accords mets et vins originaux avec le Crozes-Hermitage Selection Silene
Le Crozes-Hermitage Selection Silene du Domaine Jean-Louis Chave s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de navarin d’agneau, couscous express à la cocotte-minute ou blanquette de veau à l'ancienne.
Détails et informations techniques sur le Crozes-Hermitage Selection Silene du Domaine Jean-Louis Chave
Découvrez le cépage: Blanc Auba
On rencontrait autrefois ce cépage en Gironde et en Lot et Garonne. Sa ressemblance avec l' ugni blanc lui a causé sa disparition, ce dernier étant plus productif. Dans le vignoble de l'Entre deux Mers, il était courant de rencontrer l' ugni blanc sous le nom de Blanc Auba.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Crozes-Hermitage Selection Silene du Domaine Jean-Louis Chave sont 2018, 2015, 2017, 2016 et 2012.
Informations sur le Domaine Jean-Louis Chave
Le Domaine Jean-Louis Chave fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Crozes-Hermitage à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Crozes-Hermitage
La région viticole du Crozes-Hermitage se situe dans la région du Rhône septentrional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Combier et le Domaine M. Chapoutier y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Crozes-Hermitage sont les Marsanne, Roussanne et Mourvèdre, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage.
La région viticole de Côtes du Rhône
La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.
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Le mot du vin: AOP
Appellation d'origine protégée - équivalent de la mention "appellation d'origine controlée" dans la réglementation européenne.
