Le Domaine La Tour fait parti des domaines à suivre à Provence. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Provence à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
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Les vins rouge du Domaine La Tour s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
La Provence est une région viticole située à l'extrême sud-est de la France, surtout connue pour la qualité (et la quantité) de ses vins rosés et pour son Climat chaud et Doux. La modernisation qui s'opère dans de nombreuses régions viticoles traditionnelles du sud de la France n'a pas encore pris une telle ampleur en Provence, mais il y a des signes évidents de changement. Les cépages de la région, en particulier, ont fait l'objet d'un examen minutieux au cours des dernières décennies. Les variétés traditionnelles comme le Carignan, le Barbaroux (Barbarossa de Sardaigne) et le Calitor sont remplacées par des cépages plus viables commercialement comme le Grenache, la Syrah et même le Cabernet Sauvignon.
Le terme "cépages améliorateurs" gagne du terrain en Provence, comme dans tout le Languedoc-Roussillon voisin. Les cépages locaux les plus performants, le Mourvèdre, le Tibouren et le Vermentino (connu localement sous le nom de Rolle), ont conservé leur faveur, démontrant leur valeur dans les vins de Provence, respectivement en rouge, en rosé et en blanc. Les vignobles de Provence couvrent une zone du littoral sud-est de la France qui mesure environ 200 kilomètres d'est en ouest. Dans ce climat définitivement Méditerranéen - aucun vignoble provençal n'est situé à plus de 55 km de la Méditerranée - les Vignes bénéficient d'environ 3 000 heures d'ensoleillement par an, ainsi que d'une température moyenne annuelle de 14,5 °C.
Les étés longs et secs offrent des conditions de récolte idéales la plupart des années, ce qui permet à la majorité des viticulteurs de la région de ne pas avoir à se soucier de la pourriture et des maladies de la vigne. Les vents qui ponctuent le climat du sud de la France (comme le mistral froid qui souffle sur le Rhône) sont un facteur important ici ; ils réduisent encore la prévalence des maladies fongiques, mais augmentent le risque de dommages structurels aux raisins et même aux plants de vigne eux-mêmes. En outre, les conditions idéales de l'été sont quelque peu contrebalancées par la violence des tempêtes qui frappent au printemps et à l'automne, apportant la majeure partie des 760 mm de précipitations annuelles. La Provence compte un nombre relativement restreint d'appellations compte tenu de sa Taille, la plus importante étant celle des Côtes de Provence.
Une route des vins de prévue dans la région de Provence ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine La Tour.
Le Riminèse blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Corse). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. On peut trouver le Riminèse blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Rue de La Richonne à Cognac, les grévistes ont éteint le barbecue, plié les banderoles et coupé la sono. On ne fredonnera plus « Antisocial, tu perds ton sang-froid » devant le siège social de la très chic et prestigieuse maison Hennessy, le H de LVMH. Ne croyez cependant pas que les syndicats CGT, FO et CFDT aient jeté l’éponge. Le conflit social continue. Sur le même sujet Taxation chinoise du cogn ...
Dans un chai de la maison Tessendier, à Jarnac. TESSENDIER Jérôme Tessendier, c’est la personne qu’il faut inviter à dîner. Il « arrive toujours », affirme-t-il, avec une bouteille de cognac, une de whisky et une autre de rhum. Il peut se le permettre. Jérôme, 55 ans, est à la tête, avec son frère, Lilian, de trois ans son aîné, de la distillerie Tessendier qui produit ces trois alcools dans des gammes très fournies, mais aussi des vodkas, des gins, du pineau, des liqueurs (poire, plantes…), etc ...
Comme à chaque édition, la société Cazaux sera au salon Vinitech-Sifel au Parc des expositions de Bordeaux-Lac, du 26 au 28 novembre, le plus grand salon mondial des techniques viticoles, arboricoles et maraîchères (voir ci-dessous). « Un stand de 110 m², pour 28 000 euros, précise Yves Le Guillou, le dirigeant de la société. C’est cher mais il faut y être. Nous participons à de nombre ...
Unité de mesure pour le transport et la commercialisation des vins en vrac et correspondant à 4 barriques de 225 l, soit 900 l.
