Domaine LavalléeBourgogne Aligoté
Vin
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Le Bourgogne Aligoté du Domaine Lavallée est dans le top 0 des vins de Bourgogne Aligoté.
Détails et informations techniques sur le Bourgogne Aligoté du Domaine Lavallée
Découvrez le cépage: Beaunoir
Très ancien cépage du département de l'Aube et de l'arrondissement de Châtillon sur Seine en Côte d'or. Il serait le descendant d'un croisement intraspécifique naturel entre le pinot noir et le gouais blanc. Aujourd'hui, il est quasiment absent dans le vignoble.
Informations sur le Domaine Lavallée
Le Domaine Lavallée fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Bourgogne Aligoté à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bourgogne Aligoté
Cette appellation régionale est la seule à mentionner un nom de Cépage. Il y a autant d'aligotés que d'aires bourguignonnes où ils sont élaborés : à Pernand, ils sont souples et fruités; dans les Hautes-Côtes, ils sont Frais et Vifs; enfin, ceux de Bouzeron ont acquis une appellation distincte. Ce vin blanc Sec est un vin de Carafe à boire Jeune. Il est idéal pour le kir, apéritif composé de crème de Cassis et de vin blanc vif et frais.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
Actualités liées à ce vin
The Saint-Bris appellation seen by Caroline Lavallée
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1 verre 1 assiette – Sud-Est
Destination le Sud-Est avec le chef étoilé Mickaël Féval et Philippe Faure-Brac, Meilleur Sommelier du Monde et Président de l’Union de la Sommellerie Française ! Au menu : poulpe aux agrumes ! Nos conseils vineux : – Venturi blanc (100% viognier) – Cave TerraVentoux – Cuvée Viognier – Domaine Oppidum des Cauvins – Q.E.F rouge – Famille Quiot – M comme Méditerranéen rouge (70% Merlot, 30% Syrah) – Famille Sumeire – Roséfine (Grenache noir – Syrah – ...
Le mot du vin: Texture
En dégustation, l'équivalent du toucher. Il s'agit de l'ensemble des sensations tactiles perçues par les muqueuses de la bouche : soyeux, velouté, gluant, gras, astringent, pâteux, etc.
