Le Domaine Paxa de Région inconnue

Domaine Paxa
Le domaine propose 10 vins différents
3.6
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Il est classé au top 7677 des domaines de Région inconnue
Il se situe en Région inconnue

Le Domaine Paxa fait parti des domaines à suivre à Région inconnue. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Région inconnue à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Paxa

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Paxa à Région inconnue parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Paxa. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Paxa avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Paxa

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Paxa

Les vins rouge du Domaine Paxa s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou volaille comme par exemple des recettes de queue de lotte simple et rapide, sauté de veau de lisbonne ou coq au vin maison.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Paxa

En bouche le vin rouge du Domaine Paxa est un vin .

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Paxa

  • 2014avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.57/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Paxa

  • Sangiovese

À la découverte de la région viticole de Région inconnue

Ce n'est pas une région de production de vin connue.

Les grands vins blancs du Domaine Paxa

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Paxa

Les vins blanc du Domaine Paxa s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de lasagnes chèvre et épinards, scupion (petite seiche) en sauce piquante ou phonsounette (patates au saint nectaire fondu).

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Paxa

Au nez le vin blanc du Domaine Paxa révèle souvent des types d'arômes d'agrumes, minéral & terre ou fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin blanc du Domaine Paxa est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Paxa

  • 2012avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Paxa

  • Sauvignon Blanc
  • Chardonnay
  • Pinot Blanc
  • Garganega
  • Pinot Grigio

Découvrez le cépage: Garganega

Très ancien cépage cultivé en Italie, en Sicile il porterait le nom de grecanico dorato et en Espagne serait la malvasia mauresa ... . On peut le rencontrer aux Etats unis, en France il est quasiment inconnu. A noter que ses grappes ressemblent quelque peu à celles de l' ugni blanc ou trebbiano toscano et elle serait parente avec le verdicchio blanco.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Paxa

Une route des vins de prévue dans la région de Région inconnue ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Paxa.

Découvrez le cépage: Sauvignon blanc

D’origine bordelaise, le Sauvignon, ou Sauvignon Blanc, est réputé comme étant l’un des meilleurs cépages Français pour le vin blanc. Il s’agit d’un cépage blanc, à ne pas confondre avec le Sauvignon gris et sa couleur jaune pâle, ou encore avec le Cabernet Sauvignon qui donne des vins rouges. Particulièrement célèbre grâce au Sancerre, le Sauvignon Blanc est cultivé jusqu’en Nouvelle-Zélande, où il produit de grands vins dont la réputation n’est plus à faire.

Actualités du Domaine Paxa et des vins de la région

Modeste est génial !

Bon, je le dis de suite : génial est un adjectif un brin superlatif pour qualifier cette cuvée signée Hervé Bizeul. Mais pour une fois que j’avais l’occasion de rendre hommage à l’œuvre de Daniel Mermet, je n’ai pas résisté. Modeste, donc, est né des surplus de jus des cuves trop pleines :  lorsque le niveau augmente avec la fermentation, il y a un risque de débordement. Les peaux ayant à peine eu le temps de macérer, les jus sont très clairs. Bon, ça, c’était ...

Montcalmès : c’est bon de revenir aux « classiques »

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Descente dans la cave de Michel-Jack Chasseuil, où 50 millions d'euros nous contemplent

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Le mot du vin: Vin de liqueur

Moût non fermenté additionné d'eau-de-vie, également appelé vin de liqueur : pineau des Charentes, floc de Gascogne, macvin du Jura, ratafia, cartagène du Languedoc.