Le Domaine Ricard de Touraine dans la Vallée de la Loire

Domaine Ricard
Le domaine propose 18 vins différents
3.7
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est classé au top 64 des domaines de la Vallée de la Loire
Il se situe en Touraine dans la région de la Vallée de la Loire

Le Domaine Ricard fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Touraine à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Ricard est une très ancienne exploitation viticole située dans la région de Touraine en France. Fondée en 1970 par Jean-Claude Ricard, l'exploitation agricole produit du vin depuis plus de 50 ans. Au cours des années, l'exploitation s'est agrandie et Jean-Claude a réussi à transformer le Domaine Ricard en l'une des plus importantes exploitations viticoles de la région. Le Domaine Ricard produit tous les types de vin, allant des vins tranquilles aux vins mousseux et aux vins liquoreux. Les vins produits sont issus des différents terroirs de Touraine et sont travaillés par le personnel expérimenté de l'exploitation. Les vignobles sont soigneusement entretenus pour assurer la qualité et la saveur des vins produits. L'exploitation possède 25 hectares de vignobles et produit environ 4 000 hectolitres de vin chaque année. La cave est très grande et bien organisée. Les vins sont soigneusement sélectionnés et élaborés. Les vins sont méticuleusement surveillés et mis en bouteille à l'étage supérieur du château. Le Domaine Ricard développe également une gamme de produits connexes tels que des produits gastronomiques et des compléments alimentaires. Ils offrent une gamme large d'expériences oenotouristiques pour les clients, y compris des cours de dégustation, des visites de vignobles et des spectacles de musique country qui sont organisés durant l'été. Enfin, le Domaine Ricard offre des produits particuliers pour les anniversaires, les mariages et les autres grandes occasions. Ils proposent également des services personnalisés, tels que le choix des cépages, la sélection des terroirs, la conception des étiquettes, la préparation des bouteilles et bien plus encore. Le Domaine Ricard est une dynamique exploitation viticole qui offre de nombreux produits et services pour satisfaire ses clients.

Top des meilleurs vins du Domaine Ricard

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Ricard à Touraine parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Ricard. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Ricard avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Ricard

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Ricard

Les vins blanc du Domaine Ricard s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de gratin de pâtes au saumon fumé, queue de lotte au lait de coco et curry ou quiche au fromage façon gâteau magique.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Ricard

Au nez le vin blanc du Domaine Ricard révèle souvent des types d'arômes d'ananas, fermenté (levuré) ou chêne et parfois aussi des arômes de crème, floral ou melon.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Ricard

  • 2010avec une note moyenne de 3.93/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.83/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.83/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.83/5
  • 2008avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Ricard

  • Sauvignon Blanc

À la découverte de la région viticole de Touraine

La région viticole du Touraine se situe dans la région du Centre Loire dans la Vallée de la Loire en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Famille Bougrier et le Domaine Joel Delaunay y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Touraine sont les Cabernet franc, Gamay noir et Chenin blanc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Touraine révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, pain brun ou sel et parfois aussi des arômes de kiwi, zeste de lime ou lychee.

En bouche du Touraine est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 561 domaines et châteaux dans la région du Touraine, produisant 1484 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Touraine s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, poisson maigre ou dessert aux fruits.

Les grands vins rouges du Domaine Ricard

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Ricard

Les vins rouge du Domaine Ricard s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de boeuf strogonoff, souris d'agneau au miel et thym ou poulet croustillant épicé.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Ricard

Au nez le vin rouge du Domaine Ricard révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, épices ou fruits noirs et parfois aussi des arômes de cerise, fruits rouges ou évolution (vieillissement). En bouche le vin rouge du Domaine Ricard est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Ricard

  • 2016avec une note moyenne de 3.78/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.49/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.40/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.33/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Ricard

  • Gamay
  • Malbec

Découvrez le cépage: Malbec

Le malbec, cépage rouge à fort rendement donne des vins tanniques et colorés. Il est produit dans différentes régions viticoles et change de nom selon son encépagement. Appelé Auxerrois à Cahors, Malbec à Bordeaux, il est également connu sous le nom de Côt.Le cépage malbec couvre en France 6.000 hectares (en régression depuis les années 1950). Le malbec connait également un grand succès en Argentine. Le pays est d'ailleurs devenu le premier producteur mondial de malbec et propose des vins à grand potentiel.

Les grands vins rosés du Domaine Ricard

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Ricard

Les vins rosé du Domaine Ricard s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de tanjia, saltimbocca de veau ou soupe de ramen (nouilles).

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Ricard

  • Cabernet Franc

Le mot du vin: Maturation

Transformation subie par le raisin quand il s'enrichit en sucre et perd une partie de son acidité pour arriver à maturité.

Les grands vins effervescents du Domaine Ricard

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Ricard

Les vins effervescent du Domaine Ricard s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, poisson maigre ou dessert aux fruits comme par exemple des recettes de blanquette de lotte et saint jacques, lotte en papillote ou clafoutis aux nectarines.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Ricard

Au nez le vin effervescent du Domaine Ricard révèle souvent des types d'arômes d'agrumes.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Ricard

  • 2018avec une note moyenne de 3.80/5
  • N.V.avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.40/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Ricard

  • Chenin Blanc

Découvrez le cépage: Chenin blanc

Originaire très certainement de l'Anjou, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. On peut le rencontrer également en Afrique du sud, en Australie, en Argentine, au Chili, aux Etats unis (Californie), en Nouvelle Zélande, ... . On le donne descendant du savagnin et aurait comme deuxième parent - mère ou père - la sauvignonasse (Jean-Michel Boursiquot 2019). D'autre part, le Chenin blanc serait le demi-frère du verdelho et du sauvignon blanc et est le père du colombard.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Ricard

Une route des vins de prévue dans la région de Touraine ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Ricard.

Découvrez le cépage: Sauvignon blanc

D’origine bordelaise, le Sauvignon, ou Sauvignon Blanc, est réputé comme étant l’un des meilleurs cépages Français pour le vin blanc. Il s’agit d’un cépage blanc, à ne pas confondre avec le Sauvignon gris et sa couleur jaune pâle, ou encore avec le Cabernet Sauvignon qui donne des vins rouges. Particulièrement célèbre grâce au Sancerre, le Sauvignon Blanc est cultivé jusqu’en Nouvelle-Zélande, où il produit de grands vins dont la réputation n’est plus à faire.

Actualités du Domaine Ricard et des vins de la région

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Le mot du vin: Maturation

Transformation subie par le raisin quand il s'enrichit en sucre et perd une partie de son acidité pour arriver à maturité.